Sumatra Organic Mandheling Beriah Citra Persada G1

Sumatra wraca!! Grupa drobnych plantatorów z Bener Meriah na Sumatrze połączyła siły, by stworzyć tę regionalną mieszankę. W tym regionie gospodarstwa kawowe mają średnio zaledwie 0,5–2 hektary. Bener Meriah leży nad północnym brzegiem jeziora Tawar, u stóp potężnego wulkanu Burni Telong. Produkcja kawy pochodzącej od grup drobnych plantatorów na Sumatrze jest skomplikowana i obejmuje wiele etapów. W każdej wiosce jest zazwyczaj osoba skupująca świeżo zebrane owoce kawowca od drobnych plantatorów, które każdego dnia trafiają do obróbki na mokro, a następnie do centralnego młyna. Kawa ciemno palona, o pełnym body, z nutami słodkiego cedru i wanilii.