Sugarcane Decaf

STOPIEŃ PALENIA | ŚREDNIO CIEMNY

POCHODZENIE | GUJI, ETIOPIA

NUTY SMAKOWE | KARMEL, CZEKOLADA MLECZNA, ZRÓWNOWAŻONA

Proces dekofeinizacji z użyciem trzciny cukrowej jest naturalny i pozwala zachować pełnię smaku kawy, a jednocześnie zapewnia większą przejrzystość i efektywność. Te kawy są uprawiane, przetwarzane, suszone i pozbawiane kofeiny na stosunkowo niewielkim obszarze kraju pochodzenia. Dzięki temu koszty transportu i podatków są niższe, ponieważ kawa nie musi przemieszczać się między wieloma krajami.

Obróbka: Kolumbijski proces z użyciem trzciny cukrowej, znany dokładniej jako EA, znacząco zmienił oblicze kaw bezkofeinowych na rynku kaw specialty. Te kawy zapewniają większą przejrzystość, krótszy czas realizacji, a co najważniejsze — większą złożoność smaku. Ponieważ Kolumbia ma zintegrowany łańcuch produkcji i zakład dekofeinizacji znajduje się w kraju, cały proces trwa krócej, a kawa trafia do nas świeższa, a tym samym także do naszych klientów.

Od 2 lat współpracujemy z naszymi partnerami eksportowymi, by przez cały rok pozyskiwać znakomite kawy bezkofeinowe obrabiane metodą Sugarcane. Jesteśmy dumni z jakości naszych kaw bezkofeinowych — filiżanka mówi sama za siebie.

Pochodzenie | Guji, Ethiopia

Obróbka | Natural, następnie dekofeinizacja EA

Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m.