Sláinte – Whiskey Barrel Aged Coffee
Sláinte – Whiskey Barrel Aged Coffee to kawa w sprzedaży u: Naivo (Indie). Cena: od 1190,00 INR do 2260,00 INR, zależnie od opakowania.
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od1190,00 INR
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Indie
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Kawa leżakowana w beczkach może być jedną z dwóch rzeczy – dopracowanym chwytem marketingowym albo dopracowaną kawą specialty. Oczywiście zależy nam na tym drugim. To trudna kawa do wypalenia, ale odpowiednio przygotowana może ukazać zupełnie inne spektrum smaków. Połączenie drzewnych nut z alkoholowymi aromatami nie każdemu musi przypaść do gustu. Jeśli jednak lubisz przygody i intensywne niespodzianki, tej kawy po prostu nie możesz przegapić!
Warianty i ceny
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| Mielona do espresso | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| Mielona do French Pressa | 250g | 2260,00 INR ↗ |
| Mielona do cold brew | 250g | 2260,00 INR ↗ |
| Mielona do tygielka | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| Aeropress | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| South Indian | 250g | 1190,00 INR ↗ |
Pokaż wszystkie (13)
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Mokapot | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| V60 Pourover | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| Electric Drip Filter | 250g | 1190,00 INR ↗ |
| Chemex | 250g | 2260,00 INR ↗ |
| Channi | 250g | 2260,00 INR ↗ |
Opis
Kwasowość
Odczucie w ustach
Słodycz
Gorycz
Najlepsze metody parzeniaO farmie
Leżakowanie w beczkach wykracza poza tradycyjne metody obróbki kawy, wprowadzając dodatkowe źródło rozwoju smaku. Kawę odpoczywa się w beczkach, które wcześniej służyły do przechowywania alkoholi lub wina, dzięki czemu ziarna wchodzą w interakcję z aromatycznymi związkami zachowanymi w drewnie. Charakter każdej partii zależy od kawy, beczki i czasu leżakowania — w filiżance mogą pojawić się nuty owoców i przypraw, dębu, a także wyraźne aromaty alkoholu.
Mimo tych smaków i aromatów kawa leżakowana w beczkach nie zawiera alkoholu. Proces polega na nadaniu jej aromatycznego charakteru przez beczkę, w której wcześniej przechowywano alkohol, a nie na dodawaniu do kawy whiskey, rumu, wina ani żadnego innego alkoholu. Zależy nam na tym, by charakter beczki był wyczuwalny, ale nie przytłaczał samej kawy.
- Bezpośredni handel
- Skupienie na jakości
Czarna
Najlepsze metody parzenia
50g
Ilość kawy
400ML
wody
1:8 proporcja
kawy do wody.
25°C (pokojowa)
Temperatura
12-18 godzin
Czas parzenia
15g
Ilość kawy
240ML
wody
1:16 proporcja
kawy do wody.
92-96°C
Temperatura
2-3 min
Czas parzenia
20g
(około 3 czubate łyżki stołowe)
200ML
wody
1:10 proporcja
kawy do wody.
95°C
(około 1,5 minuty po zagotowaniu)
3-4 minuty
Czas parzenia
15g
Ilość kawy
225ML
wody
1:15 proporcja
kawy do wody.
93oC
Temperatura
2:40 min
Czas parzenia
Pytania: Sláinte – Whiskey Barrel Aged Coffee
Sláinte – Whiskey Barrel Aged Coffee: ile kosztuje?
Cena: od 1190,00 INR do 2260,00 INR, zależnie od opakowania. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.
Sláinte – Whiskey Barrel Aged Coffee: gdzie kupić?
W sklepie internetowym: Naivo; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.
Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Podobne kawy
Podobne kawy z innych palarni
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
18,00 USD
Średnio palona
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
17,00 USD
Średnio palona
Passalacqua
Harem
19,00 USD
Ciemno palona
Passalacqua
Deup
14,50 USD
Ciemno palona
Biotiva
Coffee L'Italiano
12,50 USD
Ciemno palona
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
12,50 USD
Średnio palona
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
10,00 USD
Średnio palona
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
5,29 USD
Średnio palona
