PURE Papua New Guinea Kaffeebohnen

Pochodzenie: Papua New Guinea, Oceania, plantacja Sigri u podnóża Mount Hagen, Single Origin
Smak: korzenny, ze słodką nutą czekolady
Kwasowość: niska kwasowość
Moc: średnia
Body: aromatyczna, złożona kawa o wyrazistym charakterze
Jakość ziaren: 100% Arabica
Sposoby parzenia: ekspres automatyczny, kawa filtrowana, ekspres kolbowy, French press — prawdziwie wszechstronna kawa

Podsumowanie: Nasze pyszne ziarna kawy z Papua New Guinea, z Western Highlands, rosną w niewielkich ogrodach kawowych na wysokości 1600 m, prowadzonych przez rodzinne gospodarstwa. Ze względu na pasma górskie i trudno dostępny teren nie używa się maszyn żniwnych. Zamiast tego rodziny starannie zbierają wiśnie kawowca ręcznie. Dzięki temu do koszyków nie trafiają niedojrzałe ani spleśniałe wiśnie kawowca, co może się zdarzyć podczas tradycyjnych zbiorów maszynowych — każda z nich jest dokładnie oglądana. W ten sposób zapewnia się wysoki standard jakości, a do palarni trafiają wyłącznie najlepsze ziarna.

Więcej informacji: Przez wiele lat podejmowano w Papua New Guinea kolejne próby uprawy kawowców. Udało się to w końcu dzięki nasionom przemyconym z Jamajki — słynnych ziaren kawy Blue Mountain. Tę bliskość jakości można również poczuć w smaku. Ta Arabica zachwyca intensywnym aromatem, który łagodnie otula podniebienie, i smakuje przez cały dzień. Wyjątkowo pijalna kawa — z przyjemnością sięga się po kolejną filiżankę. Doskonale sprawdzi się w przelewie lub ekspresie automatycznym. Wypalona z myślą o espresso nadaje się również do ekspresu kolbowego. Kawa dla smakoszy, którzy kochają to, co wyjątkowe.

Wskazówka: Świetny prezent dla miłośników kawy, a w zimowe miesiące pysznie smakuje jako „Pharisäer”.