PURE Papua New Guinea Kaffeebohnen

Origine: Papua Noua Guinee, Oceania, plantația Sigri de pe Mount Hagen, origine unică
Gust: condimentat, cu note dulci de ciocolată
Aciditate: scăzută
Tărie: medie
Corp: cafea aromatică, complexă și cu o prezență puternică
Calitatea boabelor: 100 % Arabica
Metode de preparare: espressor automat, cafea la filtru, espressor manual, French Press — o cafea cu adevărat versatilă

În concluzie: Boabele noastre delicioase de cafea din Papua Noua Guinee, din Western Highlands, cresc în mici grădini de cafea, la 1.600 m altitudine, administrate de afaceri de familie. Din cauza lanțurilor muntoase și a terenului accidentat, nu se folosesc utilaje de recoltare. În schimb, cireșele de cafea sunt culese manual, cu grijă, de familii. Astfel, cireșele de cafea stricate sau mucegăite nu ajung în coșurile de cules, cum se poate întâmpla la recoltarea mecanizată obișnuită, ci fiecare fruct este verificat individual. În acest fel este asigurat standardul înalt de calitate, iar la prăjire ajung doar cele mai bune boabe.

Mai multe informații: În Papua Noua Guinee s-a încercat de-a lungul multor ani cultivarea plantelor de cafea. În cele din urmă, s-a reușit cu semințe importate pe ascuns din Jamaica — de la faimoasele boabe de cafea Blue Mountain. Iar această apropiere de calitate se simte și în gust. Cu o aromă intensă, care mângâie delicat palatul, aceste boabe Arabica sunt delicioase în orice moment al zilei. O cafea deosebit de ușor de băut — îți vine să mai bei încă o ceașcă. Este foarte potrivită pentru prepararea la filtru sau la espressorul automat. Prăjită pentru espresso, este potrivită și pentru espressorul manual. O cafea gourmet pentru toți cei care iubesc lucrurile ieșite din comun.

Sfat: Un cadou excelent pentru iubitorii de cafea și o desfătare delicioasă în lunile de iarnă, preparată ca „Pharisäer”.