Philippines Bukidnon Boy Javier Liberica

Myta Liberica od Boy Javier z Baungon w Bukidnon (około 400 m n.p.m.), palona z myślą o metodach przelewowych i wyróżniająca się czystym, słodko-wytrawnym profilem.

Spodziewaj się delikatnej, umami bazy i wyrazistej słodyczy przypominającej stewię, a następnie jasnych tropikalnych owoców, przywodzących na myśl guyabanę i ananasa, gdy kawa stygnie. Wyraźnie Liberica, ale w wyrafinowanym i przystępnym wydaniu: uporządkowana, czysta i subtelnie ekspresyjna od pierwszego łyku aż po finisz.