Nyeri · Kenia · Entkoffeiniert

Długo szukaliśmy kawy bezkofeinowej, która nie smakuje jak kompromis. Nyeri w Kenii, wysoko na zboczach Mount Kenya, dzięki chłodnym nocom na wysokości od 1800 do 2000 metrów daje gęste ziarna, które po dekofeinizacji zachowują strukturę i klarowność. Obróbka washed sprawia, że napar jest uporządkowany i czysty. Kofeina usuwana jest pod ciśnieniem za pomocą CO₂, który selektywnie ją rozpuszcza i w dużej mierze pozwala zachować charakter kawy, bez użycia rozpuszczalników, w obiegu zamkniętym. Wypalana jako Omni Roast, sprawdza się zarówno w espresso, jak i w przelewie. Wyczujesz w niej nuty nibsów kakaowych, ciemnego karmelu i mandarynki. Gdybyś nie wiedział, nie rozpoznałbyś, że to kawa bezkofeinowa.