Mistura Fina Seizoensblend

Mistura Fina: sezonowy blend espresso z Matas de Minas Mistura Fina to po portugalsku „dobra mieszanka”. W każdym sezonie wybieramy partie Red Catuaí i Mundo Novo z Matas de Minas, regionu w stanie Minas Gerais znanego z wyrazistej, słodkiej kawy, i łączymy je w jednej zrównoważonej filiżance. Obie kawy poddano obróbce natural i kupiono bezpośrednio od rolników. W filiżance najpierw poczujesz głęboką czekoladę, a potem ciepły, pełny smak prażonych kasztanów. Łagodna słodycz czerwonego jabłka sprawia, że finisz jest czysty. Palimy tę kawę średnio, dzięki czemu espresso jest stabilne, a kawa parzona metodą przelewową wciąż ujawnia szczegóły. Jak ją zaparzyć Najlepiej smakuje jako: espresso, przelew (V60, Chemex, AeroPress) · woda 90°C · proporcja 1:15 Świetnie smakuje solo, a w cappuccino lub flat white dobrze komponuje się z mlekiem. Sezonowy blend. Palony co tydzień w Amsterdamie. Direct trade.