LIMITED RELEASE: East Timor – Ermera Natural

Kolejna kawa z Timoru Wschodniego! Tym razem prezentujemy partię poddaną obróbce naturalnej z tego nowego dla nas regionu. Dzięki obróbce naturalnej kawa ma bardziej owocowy profil, ale nie jest przesadnie dzika ani funky. Spodziewaj się filiżanki o przyjemnym body z nutami skórki pomarańczy, goździków i cascary. Będzie smakować niezależnie od wybranej metody parzenia. 

W regionie, w którym ze względu na pochmurny i deszczowy klimat producenci polegali głównie na obróbce mokro łuskanej, opracowali oni własne techniki obróbki mytej, honey i naturalnej, by podkreślić jakość produkowanej kawy — i to widać. Cieszymy się, że możemy zaprezentować te dwie nowe kawy z tego regionu. Mamy nadzieję, że uda ci się spróbować obu.