Kukurucho Honduras Geisha

Greytone Coffee

(Bristol, Anglia 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿󠁴)

------------------------------

„Brzoskwinia, miód z kwiatu pomarańczy, żurawina i róża”

Pochodzenie: Honduras
Stopień palenia: do przelewu
Obróbka: washed
Region: La Paz
Odmiana: Geisha
Wysokość upraw: 1650 m n.p.m.
Producent: Rony Gamez
Waga: 150 g
Data palenia: 26/10/26

Ta myta Geisha z Hondurasu naprawdę się wyróżnia. Łączy lekkie body z delikatnymi nutami kwiatu pomarańczy i herbaty oraz pełnym body, nietypowym dla Geishy. Subtelne akcenty migdałów, marcepanu i owoców nadają tej wyjątkowej, zapadającej w pamięć kawie wyrafinowany, niemal deserowy charakter.

O KAWIE

Rony jest właścicielem i zarządza 5-hektarową farmą Kukurucho. To nie tylko miejsce, w którym Rony produkuje własne partie kawy, ale także farma pełniąca funkcję banku nasion i dająca producentom uczestniczącym w projekcie możliwość poszerzania asortymentu odmian kawy.
Obróbka tej partii Geishy zaczyna się od ręcznego zbioru wyłącznie w pełni dojrzałych, czerwonych owoców kawowca, które następnie przez maksymalnie 15 minut unoszą się na wodzie, aby oddzielić owoce o niskiej gęstości i zanieczyszczenia. Po tym etapie owoce są pozbawiane miąższu bez użycia wody i suszone powoli przez 25 dni na zadaszonych, podniesionych stołach.

To kawa z listopadowej edycji Coffee Club 2026

------------------------------

*To kawa w ramach subskrypcji Coffee Club.

*Drodzy członkowie Coffee Club —