Kawa Kamerun Boyo AA

Kawa Kamerun Boyo AA – czekoladowy charakter i niska kwasowość

Arabica Kamerun Boyo AA łączy nuty gorzkiej czekolady i kakao z subtelnym akcentem owoców leśnych. Średnio palona, o niskiej kwasowości i łagodniejszej intensywności. Polecamy ją do ekspresu, kawiarki, zalewania tradycyjnego oraz French pressa.

Moc:
●●●●●

Kwasowość:
●●●●●

Palenie: średnie
Ocena SCA: 82,25 pkt
Profil smakowy: gorzka czekolada, kakao, owoce leśne

Polecane metody parzenia

Ekspres
Kawiarka
Tradycyjne
French press

Jak smakuje Kamerun Boyo AA?

Na pierwszym planie pojawiają się gorzka czekolada i kakao. Delikatna nuta owoców leśnych urozmaica smak, zachowując jego czekoladową podstawę. Niska kwasowość i zrównoważona goryczka sprawiają, że to propozycja dla miłośników klasycznych profili z subtelnym owocowym akcentem.

Skąd pochodzi ta kawa?

Ziarna pochodzą z górskiego regionu Boyo w Kamerunie. Plantacje leżą na wysokości około 1600 m n.p.m., na żyznych glebach wulkanicznych. Uprawiane są tam arabiki odmian Java Blue Mountain oraz Bourbon.

Kraj pochodzenia: Kamerun
Region: Boyo
Gatunek: 100% arabica
Odmiany botaniczne: Java Blue Mountain, Bourbon
Wysokość upraw: około 1600 m n.p.m.
Producent: Hill Top Farmers
Zbiory: 2026

Hill Top Farmers – wspólna praca lokalnych rolników

Za produkcją ziaren stoi spółdzielnia Hill Top Farmers, której przewodzi Matti Foncha. Organizacja zrzesza miejscowych farmerów, wspierając rozwój gospodarstw i jakość zbiorów. Importer współpracuje bezpośrednio ze spółdzielnią, co ogranicza udział pośredników i pozwala większą część dochodów pozostawić w lokalnej społeczności.

Skład: 100% kawa palona.