Honduras Jocsan Otoniel — Natural | Solar Dryer

Dobrze zbalansowana, słodka kawa o nutach smakowych dżemu truskawkowego, maślanego karmelu i słodkiej herbaty.

Ta partia odmian Parainema i Pacamara, przetworzonych metodą natural, pochodzi z farmy Finca La Sierra w Santa Ana, La Paz. Farma, której właścicielem i zarządcą jest Jocsan Otoniel Mendoza wraz z rodziną, niestrudzenie pracuje nad uprawą i obróbką wysokiej jakości kawy. 

To jedna z niewielu kaw z Hondurasu, które trafiły do oferty DOCR, a zarazem nasza pierwsza współpraca z Jocsan nawiązana dzięki nowemu partnerstwu z Honduran Coffee Alliance. Innowacyjność, wyniki cuppingów i jakość wciąż rosną u źródła w Hondurasie, dlatego po kilku latach z wielką radością dodajemy do naszej oferty kolejną kawę z tego regionu.

To kawa, którą przyjemnie się popija — dobrze zbalansowana i słodka. Maślany karmel i dżem truskawkowy przeplatają się ze słodkimi, kwiatowymi nutami, które sprawiają, że koniecznie musisz jej spróbować.