Handmade from Colombia - von Coffee-Nation

Ręcznie przygotowana kawa z Kolumbii – von Coffee-Nation

Miłość do kawy… czy może być coś piękniejszego! Jesteśmy pasjonatami kawy i dokładnie wiemy, gdzie znaleźć najlepsze ziarna na świecie. W porównaniu z jakością używanych kaw i techniką palenia nasze obniżone „ceny internetowe” są bardzo korzystne.

Ściśle współpracujemy z rolnikami z całego świata i importerami kaw specialty. Gdy tylko uda nam się zdobyć wyjątkową partię, palimy ją do perfekcji. Ta odmiana pochodzi z Kolumbii, gdzie na wyżynach rośnie kawa o pełnym body i najlepszym aromacie.

W przeciwieństwie do dużych palarni stosujemy palenie w bębnie opalanym gazem i dajemy ziarnom dużo czasu w bardzo niskiej temperaturze. Ziarna rozwijają swój wyjątkowy, wyrazisty smak, który czasem przypomina czekoladę, czasem owoce jagodowe, a czasem bourbon.

Przygotowanie: te wyborne kawy najwyższej jakości należy mielić na świeżo tuż przed spożyciem i parzyć ręcznie metodą „pour-over”. Bez pośpiechu i z wyczuciem powstaje kawa, której nigdy nie zapomnisz. Każda torebka zawiera 500 g tej wyjątkowej kawy; pakujemy ją bez dodatków do torebek i szczelnie zamykamy.