Guariroba, Yellow Catuaí

Aromat bergamotki i orzechów brazylijskich, zachwycające lemon curd i limonka kaffir.

Eleganckie smaki tej partii z farmy nagrodzonej w konkursie COE na nowo definiują nasze oczekiwania wobec brazylijskiej kawy. Dzięki pięciu pokoleniom farmerów uprawiających kawę za sobą Homero Aguiar Paiva wprowadza innowacje, które przynoszą mu nagradzane kawy. Po wcześniejszej prezentacji kaw Homera, które zdobyły nagrodę Cup Of Excellence, Five Senses skorzystało z okazji, by pozyskać tę mikropartię z Fazenda Guariroba. Kawa zaprezentowana w konkursie „Best SanCup” powstała z dojrzałych, żółtych wiśni odmiany Yellow Catuaí, które poddano obróbce i rozłożono do suszenia. Dbałość o każdy szczegół — od kondycji drzew, przez selektywny zbiór, po staranną obróbkę — zaowocowała kawą o wyjątkowym zestawie smaków, poszerzającym nasze wyobrażenie o tym, jak może smakować pyszna kawa z Brazylii.