Fruit Bomb - Brazil

HISTORIA FARMY

Rodzina Andrade, jedna z najstarszych rodzin uprawiających kawę w stanie Minas Gerais w Brazylii, zajmuje się jej uprawą od ponad wieku. Farma Capim Branco, której historia sięga 1901 roku, oraz farma São Silvestre, nabyta w latach 90., korzystają z idealnej wysokości nad poziomem morza i zrównoważonych pór deszczowych i suchych w tym regionie. Dziś bracia Ismael i Eduardo Andrade kontynuują dziedzictwo przodków, produkując kawę z pasją i szacunkiem dla ludzi oraz środowiska.

Profil CypherED

Fruit Bomb to żywa i wyrazista kawa z farmy São Silvestre w Brazylii. Połączona fermentacja wydobywa intensywny owocowy charakter i aromat, oferując soczystą marakuję, słodycz przypominającą winogrona i delikatny finisz morelowy. Figlarny, a zarazem precyzyjny profil sprawia, że to kawa do filtra dla osób, które lubią odważne, nowoczesne smaki kształtowane przez fermentację.

Fakty

Pochodzenie: Brazylia - Region: Serra do Salitre

Wysokość upraw: 1,220 m - Odmiana: Yellow Catuaí

Obróbka: Fermentacja łączona