Finca Los Pablos

Musująca cola wiśniowa i powidła śliwkowe z delikatną kwasowością.

---

Finca Los Pablos to kolejna pyszna partia kawy uprawiana w malowniczym krajobrazie regionu Huehuetenango w zachodniej Gwatemali. Ta kawa to jednak coś więcej niż tylko smakowity napar — stanowi źródło utrzymania dla Ramona Pablo Chaleza, producenta kawy w pierwszym pokoleniu. Od 20 lat Ramon i jego rodzina, którzy sami pracują na farmie, zmagają się ze zmiennością rynku kawy. Nowe partnerstwo z importerami Primavera Coffee, a w konsekwencji także z nami, daje nadzieję na lepszą i stabilniejszą przyszłość. Wysokie położenie farmy Ramona oraz staranny zbiór owoców kawowca przekładają się na pyszne nuty musującej coli wiśniowej i bogatych powideł śliwkowych, z delikatną kwasowością.

--- Od rolnika ~~~ Jak wspomniano wyżej, Ramon i jego rodzina są producentami kawy w pierwszym pokoleniu, a sprzedaż kawy to ich jedyne źródło dochodu. Połączenie bardzo zmiennego rynku i wyzwań związanych z prowadzeniem niewielkiej farmy sprawiło, że przez lata nie mieli dość pieniędzy, by posłać dzieci do szkoły. Dzięki wsparciu Primavera Ramon i jego rodzina patrzą w lepszą przyszłość.

„Moje dwoje dzieci wróciło do szkoły, ale ceny kawy znów spadły i musiały przerwać naukę. Teraz, dzięki nowym kontaktom z naszym nowym partnerem eksportowym, mamy nadzieję, że będą mogły kontynuować naukę i że pojawią się przed nami lepsze możliwości” — mówi Ramon.

=== Fundusz pomocy dla rolników w związku z COVID-19 ~~~ Działając w społeczności producentów w Gwatemali, Primavera dobrze zna wyzwania związane z COVID-19 i uruchomiła fundusz pomocy dla rolników, zbierając pieniądze na paczki żywnościowe dla poszkodowanych rodzin. Poznaj tę wspaniałą inicjatywę i wesprzyj ją datkiem. Zobacz zbiórkę na GoFundMe ===