Ethiopian Yirgacheffe

Stopień palenia: Jasno palona

Ethiopian Yirgacheffe to kawa w sprzedaży u: Union Place Coffee Roasters (Rochester, Stany Zjednoczone). Palenie: jasno palona. Cena: 22,75 USD.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

22,75 USD

Kup w sklepie Union Place Coffee Roasters

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Stany Zjednoczone
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

• Stopień palenia: Średni
• Body: Lekkie do średniego
• Kwasowość: Średnia
• Smak: Delikatne nuty gorzkiej czekolady, intensywna słodycz czerwonych owoców jagodowych, nuty ziołowe i czarnej herbaty oraz czysty finisz
• Opakowanie: Woreczki foliowe o pojemności 16 oz z zaworem jednokierunkowym, który zachowuje świeżość

Yirgacheffe, uznawane za kolebkę kawy, daje ziarna często określane jako złoty standard wśród kaw. Egzotyczne smaki zbiorów z wyżyn Etiopii są złożone i intensywne, a wielu koneserów kawy szczególnie je ceni.

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Stopień paleniaJasno palona: JasneCiemne

Opis

Palimy naszą etiopską Yirgacheffe na jasno-średni stopień, aby zachować jej wyjątkowe, egzotyczne cechy. Wyróżnia ją wyrazista cytrusowa kwasowość oraz złożone nuty kwiatowe i owocowe, z dominującymi nutami owoców jagodowych. Ta niezwykle wyjątkowa kawa ma średnie body i zaokrąglone nuty gorzkiej czekolady. To kawa, którą pokochasz za każdym razem.

Etiopia, znana jako kolebka kawy, słynie z wyjątkowych ziaren. Drzewa kawowca rosną tam dziko od wieków. Klimat i środowisko sprzyjają produkcji znakomitych kaw. Naturalnie żyzna gleba i korony drzew zapewniają idealne warunki uprawy tej cenionej kawy. Etiopia jest więc największym producentem kawy w Afryce: eksportuje rocznie blisko 3,5 miliona worków i odpowiada za 3% światowego rynku.

Na większych wysokościach górskich w południowej Etiopii rosną ziarna wyjątkowo wysokiej jakości. Są twarde i gęsto upakowane, a ich smak jest intensywny. W Etiopii uprawia się ponad tysiąc różnych odmian kawy. Jedna z najbardziej cenionych rośnie w Yirgacheffe – małym miasteczku w regionie Sidamo.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Ethiopian Yirgacheffe