Cafendo
Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order

Round Boy Roasters

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order

Etiopia

  • Stopień palenia: Średnio palona
  • Single origin

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order to kawa z kraju: Etiopia, w sprzedaży u: Round Boy Roasters (Singapur). Palenie: średnio palona. Nuty smakowe według palarni: passionfruit, pineapple, black berries. Cena: od 19,00 SGD do 35,00 SGD, zależnie od opakowania. To od 175,00 SGD za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od19,00 SGD

≈ 175,00 SGD / kg

Kup w sklepie Round Boy Roasters

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Singapur

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

  • Passionfruit
  • Pineapple
  • Black berries
Stopień paleniaŚrednio palona
JasneCiemne

Warianty i ceny

Wielkość opakowaniaZa kgCena
100g190,00 SGD19,00 SGD ↗
200g175,00 SGD35,00 SGD ↗

Opis

Nuty smakowe: Marakuja, ananas, czarne jagody, finisz z nutą czerwonego wina

Stopień palenia: Jasno-średni


Stacja Guji Wubanchi znajduje się w dystrykcie Mesina, w strefie Guji w regionie Oromia w Etiopii. 

Obróbka Supernatural to eksperymentalna metoda polegająca na układaniu owoców kawowca w kilku warstwach na podwyższonych afrykańskich łożach, aby kontrolować fermentację kawy. Podczas fermentacji owoce kawowca są wystawione na działanie tlenu i na krótki czas przykrywane plastikowymi workami, które pomagają utrzymać ciepło i wilgoć.

Ta metoda, nazywana „Natural Layer Thickness Fermentation”, pomaga rozwinąć określone smaki i cechy ziaren. Można utworzyć do 5 warstw, ale w przypadku Ethiopia Guji Wubanchi Supernatural zastosowano 2 warstwy o średnim rozłożeniu 60 kg/m², aby podkreślić jagodowe nuty kawy.

Ta wymagająca i precyzyjna metoda obróbki tworzy profil naparu, który podkreśla kwiatowe i jagodowe nuty smakowe, z których słyną kawy z Etiopii, oraz intensywną słodycz, winny smak i nuty owoców tropikalnych i cytrusowych. Efektem jest naprawdę niezwykłe, nadnaturalne doznanie smakowe.

Pochodzenie: Ethiopia Guji Wubanchi
Stacja obróbki:
 Wubanchi
Odmiany:
 74110, 74112, 74165
Obróbka: Supernatural
Wysokość upraw:
 1688+ m n.p.m.
Wieś:
 Mesina
Region: Guji Oromia


Metody parzenia: świetna zarówno do przelewu, jak i espresso, między innymi w urządzeniach Orea, xBloom, Origami, V60 i Kalita. W espresso wyraźnie zaznaczają się jasne nuty smakowe, a kawa z mlekiem daje przyjemny, owocowy napar. Dobrze sprawdza się także we French Pressie, Delterze i Aeropressie.

Ten produkt jest dostępny w ramach cotygodniowego łączenia zamówień przedpremierowych. Zamówienia są łączone od wtorku do niedzieli. Powinno dotrzeć przed końcem następnego weekendu. Jeśli w chwili składania zamówienia produkt będzie dostępny, zrealizujemy zamówienie zgodnie ze standardowym harmonogramem.

Wybierz kawę mieloną, jeśli chcesz, abyśmy zmielili dla ciebie ziarna. Dodaj też komentarz w koszyku przy finalizacji zamówienia, podając metodę parzenia i stopień mielenia.

Zalecane parametry parzenia:

Przepis xBloom: https://share-h5.xbloom.com/?id=s9l4EZMJKMNvSTjuXuV8Pg%3D%3D

Espresso 
Doza: 18–20 g
Proporcja kawy do naparu: 1:2 (niższa kwasowość) / 1:2,5 (wyższa kwasowość)
Czas: 19–24 s
Temperatura wody: 94°C

Przelew
Doza: 15 g
Proporcja kawy do naparu: 1:15
Czas: 2:30–3:00
Temperatura wody: 90°C

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order: jak smakuje?

Nuty smakowe według palarni: passionfruit, pineapple, black berries. Grupy smakowe: owocowe.

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Etiopia.

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order: jaki stopień palenia?

Stopień palenia: średnio palona.

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order: ile kosztuje?

Cena: od 19,00 SGD do 35,00 SGD, zależnie od opakowania. To od 175,00 SGD za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Round Boy Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Round Boy Roasters

    Wszystkie produkty: Round Boy Roasters →
    Milky Way

    Round Boy Roasters

    Milky Way

    21,00 SGD

    Ciemno palona
    Old Joe

    Round Boy Roasters

    Old Joe

    20,00 SGD

    Nutty Nutty Bang Bang

    Round Boy Roasters

    Nutty Nutty Bang Bang

    19,00 SGD

    Ciemno palona
    ELIXIR #6

    Round Boy Roasters

    ELIXIR #6

    22,00 SGD

    Średnio palona

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies