Cafendo
Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order

Round Boy Roasters

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order

Etiopia

  • Grad de prăjire: Medie
  • Single origin

Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order este o cafea din Etiopia, vândută de Round Boy Roasters (Singapore). Prăjire: medie. Notele de degustare ale prăjitorului: passionfruit, pineapple, black berries. Preț: între 19,00 SGD și 35,00 SGD, în funcție de gramaj. Adică de la 175,00 SGD pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la19,00 SGD

≈ 175,00 SGD / kg

Cumpără de la Round Boy Roasters

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Singapore

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Note de gust

  • Passionfruit
  • Pineapple
  • Black berries
Grad de prăjireMedie
DeschisăÎnchisă

Variante și prețuri

CantitatePe kgPreț
100g190,00 SGD19,00 SGD ↗
200g175,00 SGD35,00 SGD ↗

Descriere

Note: Fructul pasiunii, ananas, mure, postgust de vin roșu

Grad de prăjire: Prăjire medie deschisă


Stația Guji Wubanchi este situată în districtul Mesina, în zona Guji din regiunea Oromia, în Etiopia. 

Procesarea Supernatural este una experimentală, prin care cireșele de cafea sunt așezate în mai multe straturi pe paturi africane înălțate, pentru a modifica fermentarea cafelei. În timpul fermentării, cireșele de cafea sunt expuse la oxigen și acoperite cu pungi de plastic pentru a menține căldura și umiditatea în reprize scurte.

Acest proces, numit „Natural Layer Thickness Fermentation”, ajută la dezvoltarea unor arome și calități specifice în boabe. Se pot crea până la 5 straturi, însă Ethiopia Guji Wubanchi Supernatural este procesată în 2 straturi, cu o distribuție medie de 60 kg/m2, pentru a scoate mai mult în evidență notele de fructe de pădure ale cafelei.

Această metodă de procesare laborioasă și specifică creează o cafea care evidențiază notele florale și de fructe de pădure pentru care sunt cunoscute cafelele etiopiene, cu o dulceață intensă, o aromă de vin și note de gust de fructe tropicale și citrice — rezultând o experiență cu adevărat remarcabilă, cu gust „supernatural”.

Origine: Ethiopia Guji Wubanchi
Stație de spălare:
 Wubanchi
Varietăți:
 74110, 74112, 74165
Procesare: Supernatural
Altitudine:
 1688+m deasupra nivelului mării
Sat:
 Mesina
Regiune: Guji Oromia


Metode de preparare: Excelentă atât la filtru, cât și la espressor, inclusiv, dar fără a se limita la Orea, xBloom, Origami, V60 și Kalita. La espressor, oferă arome intense și luminoase, iar în băuturile cu lapte, o cafea plăcută, fructată. Se comportă bine și la French Press, Delter și Aeropress.

Acest produs este inclus în consolidarea comenzilor săptămânale în avans. Toate comenzile sunt consolidate în fiecare săptămână, de marți până duminică. Ar trebui să îl primești până la sfârșitul weekendului următor. Dacă produsul este disponibil în stoc în momentul comenzii, o vom onora conform termenului nostru obișnuit.

Dacă vrei să măcinăm cafeaua pentru tine, selectează varianta măcinată. Lasă-ne și un comentariu în coșul de cumpărături, cu metoda de preparare și granulația dorită.

Parametri de preparare recomandați:

Rețetă xBloom: https://share-h5.xbloom.com/?id=s9l4EZMJKMNvSTjuXuV8Pg%3D%3D

Espresso 
Doză: 18–20 g
Raport de extracție: 1:2 (aciditate mai redusă) / 1:2,5 (aciditate mai ridicată)
Timp: 19–24 sec
Temperatura apei: 94 de grade

Cafea la filtru
Doză: 15 g
Raport de extracție: 1:15
Timp: 2:30–3:00
Temperatura apei: 90 de grade

Tradus automat · Limba originală: engleză

Întrebări despre Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order

Ce gust are Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order?

Notele de degustare ale prăjitorului: passionfruit, pineapple, black berries. Grupe de arome: fructat.

De unde vine Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order?

Originea: Etiopia.

Ce grad de prăjire are Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order?

Grad de prăjire: medie.

Cât costă Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order?

Preț: între 19,00 SGD și 35,00 SGD, în funcție de gramaj. Adică de la 175,00 SGD pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Ethiopia Wubanchi Supernatural - Pre-order?

Din magazinul online Round Boy Roasters: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Round Boy Roasters

    Toate produsele de la Round Boy Roasters →
    Milky Way

    Round Boy Roasters

    Milky Way

    21,00 SGD

    Închisă
    Old Joe

    Round Boy Roasters

    Old Joe

    20,00 SGD

    Nutty Nutty Bang Bang

    Round Boy Roasters

    Nutty Nutty Bang Bang

    19,00 SGD

    Închisă
    ELIXIR #6

    Round Boy Roasters

    ELIXIR #6

    22,00 SGD

    Medie

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri