Ethiopia Rachia - Filter Roast

Etiopia

Single origin

Ethiopia Rachia - Filter Roast to kawa z kraju: Etiopia, w sprzedaży u: Reverence Coffee Roasters (Campbellfield, Australia). Cena: od 26,00 AUD do 88,00 AUD, zależnie od opakowania. To od 88,00 AUD za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od26,00 AUD

≈ 88,00 AUD / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Australia
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Ziarnista	250g	104,00 AUD	26,00 AUD ↗
Mielona do espresso	250g	104,00 AUD	26,00 AUD ↗
Mielona do przelewu	250g	104,00 AUD	26,00 AUD ↗
Plunger	250g	104,00 AUD	26,00 AUD ↗
Stovetop	250g	104,00 AUD	26,00 AUD ↗
Ziarnista	1kg	88,00 AUD	88,00 AUD ↗
Mielona do espresso	1kg	88,00 AUD	88,00 AUD ↗
Mielona do przelewu	1kg	88,00 AUD	88,00 AUD ↗

Pokaż wszystkie (10)

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Plunger	1kg	88,00 AUD	88,00 AUD ↗
Stovetop	1kg	88,00 AUD	88,00 AUD ↗

Opis

Palona pod PRZELEW

Ta zachwycająca partia pochodzi od ponad 350 rolników mieszkających w dystrykcie Yirgacheffe, Idido
.

Rolnicy dostarczają do stacji obróbki Gizat dojrzałe owoce kawowca, gdzie
są one starannie sortowane, aby wybrać tylko najlepsze owoce. Następnie od razu układa się je na podwyższonych stołach i suszy przez 15–
20 dni.

Te afrykańskie stoły suszarnicze są starannie skonstruowane, aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza
i kontrolę temperatury, co pozwala na optymalne, równomierne suszenie. Owoce kawowca są również
regularnie przewracane, aby zapobiec uszkodzeniom wskutek nadmiernej fermentacji i rozwojowi pleśni.
Po odnotowaniu wilgotności na poziomie 11,5–12% owoce są przechowywane w lokalnym magazynie.

Następnie poddaje się je dalszej obróbce (sortowanie według koloru, gęstości i rozmiaru sita) oraz mieleniu, po czym są gotowe do eksportu.

Specyfikacja kawy

Kraj pochodzenia	Etiopia
Region	Yirgacheffe, Idido O naszych regionach
Producent	Drobni rolnicy O naszych producentach
Profil smakowy	Czekoladowa krówka, czarna wiśnia, pomarańczowa kwasowość
Metoda obróbki	Natural
Odmiana	Odmiany heirloom
Wysokość uprawy	2200 m n.p.m.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Ethiopia Rachia - Filter Roast