Espresso Blend Dark Roast

Espresso zajmuje szczególne miejsce w sercu każdego konesera kawy. To baza większości napojów na bazie kawy specialty. Jedną z zalet espresso w porównaniu z innymi metodami parzenia jest powstawanie cremy. Warstwa drobnych, gładkich pęcherzyków zatrzymuje aromatyczne związki w espresso. Dzięki temu kawa nie staje się zbyt mocna, gęsta ani smolista. Espresso można przygotować z kawy single origin, ale zazwyczaj powstaje z mieszanki dwóch lub więcej rodzajów ziaren.

Mieszanka espresso Union Place zawiera dużą ilość ziaren z Brazylii, które zapewniają jej intensywny, ale nieprzytłaczający smak, kremowe body oraz przyjemną, słodką i bogatą cremę. Następnie dodajemy ziarna z Kolumbii i Gwatemali, które podnoszą kwasowość i wzbogacają kawę o wyjątkowe, złożone nuty smakowe. Naszą mieszankę espresso palimy nieco jaśniej niż pozostałe kawy z kategorii ciemno palonych. Ciemniej palone ziarna są bardziej porowate i rozpuszczalne, dlatego szybciej się ekstraktują. Dzięki temu ta kawa sprawdzi się w większości ekspresów.

Nasze espresso, w którym kwaśne nuty idealnie równoważą słodycz, jest palone tuż przed drugim crackiem. Daje zrównoważoną, słodką i bogatą kawę o pełnym body oraz jedwabistym, gładkim odczuciu w ustach. Niezależnie od tego, czy przygotujesz idealne espresso, czy użyjesz ekspresu przelewowego, ta piękna mieszanka zapewni filiżankę pełną smaku.

Jeśli lubisz nasze espresso, polecamy spróbować ciemno palonej mieszanki House Blend Union Place.