ESPRESSO BARISTA

Nasza kawa Espresso Barista to wyśmienita mieszanka ekologicznych ziaren Robusty z Tanzanii oraz ekologicznych ziaren Arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej.
Pełne body łączy się z delikatnymi nutami nugatu i karmelu. Ta mieszanka, stworzona przez naszych sommelierów kawowych z myślą o wszechstronnym parzeniu, szczególnie dobrze sprawdza się w kawowych kreacjach baristycznych, takich jak cappuccino czy latte macchiato.

  Arabika uprawiana w Hondurasie nadaje tej kawie intensywny smak z karmelową słodyczą, który dopełniają ziarna Arabiki z Kolumbii i Gwatemali oraz Robusty z Tanzanii.

   Honduraski region uprawy kawy składa się głównie z górzystych terenów — kawę uprawia się tu na dużych wysokościach (SHG — Strictly High Grown). Dzięki temu ekologiczne ziarna kawy dojrzewają wolniej i stają się twardsze oraz gęstsze niż ziarna uprawiane na niższych wysokościach, co nadaje im intensywny, zrównoważony smak.

   Połączenie z ekologiczną kawą Sol Naciente z Kolumbii nadaje Espresso Barista kremowe body. Nasi dostawcy ekologicznej kawy wspierają lokalną społeczność w Sierra Nevada de Santa Marta między innymi poprzez projekty na rzecz zrównoważonego rozwoju.

  Ekologiczne ziarna kawy z regionu Chiquimula w Gwatemali zbieramy ręcznie i sortujemy trzykrotnie. Dzięki starannej uprawie, ręcznym zbiorom i wysokiej jakości obróbce kawa zachwyca doskonałą jakością oraz świeżymi, owocowymi nutami.
  Wyselekcjonowane ekologiczne wiśnie kawowca z Tanzanii dopełniają tę mieszankę baristyczną. Duże wysokości i chłodny klimat równikowy sprzyjają powolnemu dojrzewaniu ekologicznych wiśni kawowca, dzięki czemu powstają jedne z najlepszych kaw, które umilają wyjątkowe chwile.