Epoch 12 - Altura Veracruz

To nasza bezkofeinowa kawa EA z Altura Veracruz — uprawiana wysoko w górach Meksyku i pozbawiona kofeiny za pomocą naturalnej metody octanu etylu z trzciny cukrowej (EA), która pozwala zachować słodycz, aromaty i czystość smaku w filiżance.

Z tego jesteśmy dumni: Nick, nasz główny roaster, opracował dla tej kawy dwa odrębne profile palenia — bo bezkofeinowa kawa zasługuje na tyle samo troski (i precyzji) co nasze najbardziej lubiane premiery.

Wybierz sposób parzenia:

Jasne palenie pod przelew — rześkie i soczyste

Nick postawił na czysty smak i lekkość, dzięki czemu kawa jest pełna życia i słodka.
Nuty smakowe: brązowy cukier · klementynka · mleczna czekolada (ciastko z kawałkami czekolady)

Omni roast — komfortowe i wszechstronne

Ten profil sprawdzi się w ekspresie kolbowym lub pod przelew. Jest bardziej krągły i przytulny, z większą głębią.
Nuty smakowe: brązowy cukier · prażone orzechy · mleczna czekolada

Niezależnie od tego, czy masz ochotę na spokojny wieczór, nocne czytanie, czy po prostu na świetny smak bez kofeiny — to kawa bezkofeinowa, na którą naprawdę będziesz mieć ochotę.

Szczegóły kawy

Pochodzenie: Veracruz, Meksyk
Producenci: wielu drobnych rolników (spółdzielnia Cafiver)
Wysokość upraw: 1200–1600 m n.p.m.
Odmiany: Bourbon, Catuai, Caturra
Obróbka: bezkofeinowa metoda EA z trzciny cukrowej