Organic Decaf Mexico Chiapas - Mountain Water Process

Ekologiczna bezkofeinowa kawa z Chiapas w Meksyku, dekofeinizowana metodą Mountain Water

Na południowych stokach Chiapas, gdzie spotykają się tropikalne lasy i górskie bryzy, rolnicy zrzeszeni w spółdzielni GRAPOS uprawiają nie tylko kawę — tworzą też nowe możliwości. Ich działalność wykracza poza gospodarstwa: wspierają kolektywy tkackie kobiet, zrównoważoną uprawę grzybów i inne programy społeczne, które pomagają rozwijać region. Każde zbiory opowiadają historię wytrwałości, rodziny i przyszłości.

Średni stopień palenia wydobywa z naszej ekologicznej bezkofeinowej kawy z Chiapas, dekofeinizowanej metodą wodną lekkie, eleganckie nuty owoców i orzechów, delikatne body oraz wyrazistą, zrównoważoną kwasowość. To kawa, która nie krzyczy — szepcze, pozostawiając czysty, orzeźwiający posmak, po który chce się sięgnąć przy kolejnym łyku.

W filiżance:

• Pochodzenie: Chiapas, Meksyk

• Certyfikaty: ekologiczna

• Stopień palenia: średni (wiedeński/miejski)

• Nuty smakowe: czekolada mleczna, karmel, cytryna

• Body: średnie

• Kwasowość: średnia, zrównoważona

• Metoda obróbki: dekofeinizacja Mountain Water (bez użycia chemikaliów)

Dlaczego ją pokochasz: Ta kawa jest jak promień słońca — łagodna, rześka i inspirująca w subtelny sposób. Filiżanka, która smakuje dobrze i czyni dobro.