El Salvador Finca El Guayabo Natural

Ta partia od mojego drogiego przyjaciela Jaimego Ortiza, producenta kawy w piątym pokoleniu, wraca na kolejny rok! Jaime jest częścią naszej rodziny od 2019 roku! Miałem przywilej spędzić z nim czas na jego farmie — on sam i jego farma są po prostu niesamowici.

Farma Jaimego ma certyfikat Rainforest Alliance. Uprawiają tam odmiany red, orange i yellow bourbon, pacamara oraz Kenya SL28. Większość produkowanej przez nich kawy to jednak red bourbon. Stosują obróbkę washed, honey i natural.

Farma leży na wysokości 1300 m n.p.m., niedaleko wulkanu Santa Ana. Ten region zapewnia doskonałe warunki do uprawy świetnej kawy.

Uwielbiamy Jaimego i jego fantastyczne kawy! Jeśli jesteś naszym klientem od jakiegoś czasu, prawdopodobnie znasz już jego kawy. Jeśli nie, czeka cię miła niespodzianka! Sądzimy, że ta kawa ci się spodoba!