Costa Rica | Tarrazu

Region Tarrazú ma bogatą historię uprawy jednych z najbardziej cenionych ziaren kawy na świecie. Pokolenia rolników, oddanych swojemu rzemiosłu, uprawiały kawę na niewielkich plantacjach w dolinach i na górskich zboczach. W szczycie sezonu zbiorów ziarna są zbierane ręcznie i suszone w ciepłym kostarykańskim słońcu.

Kawa, którą z przyjemnością dla ciebie palimy, pochodzi ze spółdzielni zrzeszającej małe gospodarstwa rolne z regionów Tarrazú i Leon Cortes. Wartości spółdzielni są zgodne z wizją i misją DISTRICT: promowaniem zrównoważonego rozwoju, ochroną i poprawą stanu środowiska, nieustannym podnoszeniem jakości kawy z sezonu na sezon oraz zapewnianiem członkom odpowiedniego wynagrodzenia za ich pracę, by poprawiać dobrostan rolników i ich rodzin.

Ciekawostka: zauważyliśmy, że ta kawa ma w filiżance znacznie więcej kofeiny niż przeciętnie. Jeśli więc rano potrzebujesz dodatkowego zastrzyku energii, spróbuj Costa Rica!

Nuty smakowe: ciasteczko owsiane, czekolada, orzech laskowy, zrównoważona i słodka.
Obróbka: w pełni myta i suszona na słońcu na patio
Odmiany: Catuaí, Caturra
Wysokość upraw: 1500–1900 m n.p.m.
Stopień palenia: 2,5 (skala od 1 – najjaśniej palona – do 5 – najciemniej palona)

UWAGA: Zdjęcia produktów mają charakter wyłącznie poglądowy. Opakowanie może nieznacznie różnić się od przedstawionego.