Cortez Primo

Cortez Primo to nasza najpopularniejsza kawa od 1993 roku, kiedy otworzyliśmy rodzinną palarnię. Primo oznacza „najwyższą jakość” po włosku i „kuzyna” po hiszpańsku, łącząc swojski charakter z naszym dążeniem do doskonałości. Ta mieszanka łączy kawy obróbki natural i washed, zapewniając słodycz i równowagę. Następnie odpowiednio rozwijamy profil palenia, by wydobyć z ziaren jak najwięcej słodyczy. W filiżance znajdziesz złożone nuty czekolady, miodu i prażonych migdałów, a także kwiatowo-cytrusowy posmak. Kawa dobrze komponuje się z mlekiem i świetnie sprawdzi się jako espresso lub kawa z dripa na co dzień. Po latach dopracowywania receptury nadal pijemy tę kawę każdego ranka, a także serwujemy ją w naszych kawiarniach.

Profil smakowy

Słodka czekolada, świeżo prażone migdały, orzechy laskowe i słodka trzcina cukrowa, zwieńczone gładkim, kwiatowo-cytrusowym finiszem.

• Średni stopień palenia
• Niska kwasowość
• Zrównoważone body
• Świetna do wszystkich metod parzenia

Informacje o pochodzeniu

Mieszanka dwóch kaw: Costa Rica Volcancito Tarrazu i Brazil Salmo Natural. Podczas palenia rozwijamy słodycz ziaren Cortez Primo, by wydobyć z tych kaw jak najwięcej słodyczy.

• Pochodzenie: wulkan Poás, Kostaryka | Cerrado, Brazylia
• Wysokość upraw: 1200–1700 m n.p.m.
• Obróbka: mieszanka kaw washed i natural