Columbia Supremo Automatico – Cafea de Origine

Pospiesz się! Oferta kończy się za:

Kawa jednorodna

Columbia Supremo łączy gorzką czekoladę z nutami winogron i owoców leśnych

Columbia Supremo to kawa jednorodna z nutami gorzkiej czekolady i winogron. Karmel i owoce leśne dopełniają profil, wnosząc znajomą słodycz i wyraziste owocowe akcenty.

To 100% Arabica, uprawiana na wysokości około 1500 m przez drobnych producentów z kolumbijskich regionów kawowych. Mycie i suszenie na słońcu pozwalają zachować klarowność smaku.

Średnio wysoka kwasowość i aksamitne body, od średniego do pełnego, łączą się w zrównoważoną filiżankę. W espresso wyraźniej wyczujesz czekoladę i karmel, a w kawie przelewowej — winogrona i owoce leśne.

W Claro Cafe świeżo palimy ją w Rumunii w stylu omniroast. Dostępna jest w ziarnach lub mielona na zamówienie, zależnie od wybranej metody parzenia.

Kolumbia
Około 1500 m
Myta, suszona na słońcu
100% Arabica

Charakter kawy

Co ją wyróżnia

Gorzka czekolada i winogrona

Dwie dominujące nuty łączące słodycz z owocowością.

Karmel i owoce leśne

Drugorzędne akcenty dopełniające zrównoważony profil.

Średnio wysoka kwasowość

Żywa owocowość, która podkreśla świeżość kawy.

Body od średniego do pełnego

Gładka, aksamitna tekstura i wyrazista obecność w filiżance.

100% Arabica

Kawa od drobnych producentów z Kolumbii.

Obróbka na mokro

Ziarna z tej partii zostały umyte i wysuszone na słońcu.

Klasyfikacja Supremo

Nazwa odnosząca się do wielkości ziaren.

Słodkawy i owocowy posmak

Utrzymujące się nuty, które pozostają po przełknięciu.

Pochodzenie

Pochodzenie i specyfikacja techniczna

Supremo odnosi się do wielkości ziaren

Supremo to kolumbijska klasyfikacja ziaren według ich wielkości. Nazwa nie wskazuje konkretnej farmy, odmiany ani regionu uprawy. W przypadku tej kawy pochodzenie określono na poziomie Kolumbii, a partie pochodzą od drobnych lokalnych producentów.

Ziarna są selekcjonowane według wielkości, aby zapewnić jak najbardziej równomierny rozmiar. Ta informacja opisuje klasyfikację kawy, natomiast jej profil smakowy tworzą nuty czekolady, winogron, karmelu i owoców leśnych.

Uprawiana na wysokości około 1500 m

Columbia Supremo to 100% Arabica, uprawiana na wysokości około 1500 m n.p.m.. Dokumentacja partii wskazuje różne regiony i drobnych lokalnych producentów, ale nie wymienia konkretnej farmy ani odmiany botanicznej.

Mycie i suszenie na słońcu

Ziarna są poddawane obróbce na mokro i suszone na słońcu. W filiżance czekoladowo-karmelową bazę uzupełniają wyraźne nuty winogron i owoców leśnych, podkreślone średnio wysoką kwasowością.

Specyfikacja techniczna

Kraj pochodzenia

Kolumbia

Pochodzenie

Różne regiony, drobni lokalni producenci

Wysokość upraw

Około 1500 m

Skład

100% Arabica

Obróbka

Mycie i suszenie na słońcu

Klasyfikacja

Supremo, według wielkości ziarna

Profil palenia

Omniroast (Claro Cafe)

Klasyfikacja ziaren

Supremo opisuje wielkość

Pochodzenie: Kolumbia, skład: 100% Arabica, selekcja według wielkości ziarna.

W filiżance

Profil aromatyczny i smakowy

Gorzka czekolada i karmel tworzą słodką bazę kawy. To znajome nuty, którym towarzyszą winogrona i owoce leśne.

Akcenty winogron i owoców leśnych wnoszą lekko słodko-kwaśny smak. Profil pozostaje zrównoważony, a średnio wysoka kwasowość podkreśla owocowy charakter.

Body jest średnie do pełnego, o aksamitnej teksturze. Posmak pozostaje słodkawy, lekko owocowy i długotrwały.

Nuty dominujące

Gorzka czekoladaWinogrona

Nuty drugorzędne

KarmelOwoce leśne

Struktura filiżanki

SłodyczKarmel i czekoladaKwasowośćŚrednio wysoka, owocowaBodyOd średniego do pełnego, aksamitne

• Nuty dominująceGorzka czekolada, winogrona
• Nuty drugorzędneKarmel, owoce leśne
• KwasowośćŚrednio wysoka, żywa i zrównoważona
• BodyOd średniego do pełnego, aksamitne
• TeksturaGładka, aksamitna
• PosmakSłodkawy, z długo utrzymującymi się owocowymi nutami
• CharakterRównowaga między słodyczą, owocowością i body

Parzenie

Polecane metody parzenia

W kawie przelewowej wyraźniej zaznacza się owocowość, a w espresso — czekolada, karmel i aksamitne body.

Ekspres kolbowy

Podkreśla aksamitne body i gorzką czekoladę oraz karmelową słodycz. Owocowa kwasowość dopełnia smak, a nuty winogron pojawiają się subtelnie na finiszu. Kawa sprawdzi się zarówno jako espresso, jak i w napojach mlecznych.

Najlepsza, by wydobyć aromaty

Przelew (ekspres przelewowy, V60, Chemex)

Podkreśla winogrona i owoce leśne, tworząc klarowną, zrównoważoną filiżankę. Naturalna słodycz dopełnia owocową kwasowość, a aromaty są wyraźnie wyczuwalne. To odpowiednia metoda, gdy chcesz lepiej poczuć owocowy charakter kawy.

French Press

Podkreśla aksamitną teksturę i długi posmak. Body staje się pełniejsze, a czekoladowo-karmelową słodycz uzupełniają owocowe niuanse. To dobry wybór, jeśli wolisz pełną filiżankę o wyraźnym aromacie.

Dżezwa

Podkreśla aksamitne body i słodycz kawy, z nutami czekolady i karmelu. W posmaku pozostają owocowe akcenty charakterystyczne dla pochodzenia, tworząc aromatyczną i zrównoważoną filiżankę. Sprawdzi się, jeśli wolisz tradycyjną metodę parzenia.

Moka

Podkreśla karmel i czekoladę, tworząc intensywną, aromatyczną kawę o pełnym body. Słodycz staje się wyraźniejsza, a kolumbijski profil kawy pozostaje zachowany. To dobry wybór, jeśli wolisz skoncentrowany napar o gęstej teksturze.

Ziarna lub mielenie na zamówienie

Wybierz całe ziarna lub mielenie odpowiednie do wybranej metody: ekspresu kolbowego, dżezwy, kawiarki moka, przelewu lub French Pressu. Jeśli masz młynek, zmiel potrzebną ilość tuż przed parzeniem. Kawa mielona na zamówienie jest dostosowana do wybranej przez ciebie metody.

Najczęściej zadawane pytania o Columbia Supremo Automatico

Czym różni się od zwykłej Columbia Supremo?

To ta sama kawa jednorodna, palona w ten sam sposób — omniroast. Różni się formatem: Automatico jest dostępna wyłącznie w opakowaniu 1 kg i w całych ziarnach, z myślą o osobach korzystających z ekspresu automatycznego i pijących kawę codziennie. Zwykła wersja jest natomiast dostępna w opakowaniach 250 g, 500 g i 1000 g, a także jako kawa mielona do dżezwy, przelewu, French Pressu lub kawiarki moka. Jeśli masz ekspres automatyczny z wbudowanym młynkiem, Automatico będzie odpowiednim formatem; jeśli parzysz kawę różnymi metodami, wybierz wersję z opcjami mielenia.

Dlaczego ważne jest, że ziarna nie są oleiste?

Oleje wydobywają się na powierzchnię ziaren podczas intensywnego palenia. W ekspresie automatycznym osadzają się na ściankach pojemnika i ruchomych częściach, zlepiają ziarna, a z czasem zatykają młynek i kanał dozujący. Efekt: nierówne mielenie, nieregularne porcje i częste czyszczenie. Palenie omniroast kończy się, zanim to nastąpi, dzięki czemu ziarna pozostają suche w dotyku.

Dlaczego tylko całe ziarna, bez opcji mielenia?

Bo wbudowany młynek to właśnie jeden z powodów, dla których wybiera się ekspres automatyczny. Kawa mielona tuż przed parzeniem zapewnia znacznie lepszą cremę i wyraźniejszy aromat. Jeśli potrzebujesz kawy mielonej — do przegródki na kawę wstępnie zmieloną albo do innej metody — wybierz zwykłą Columbia Supremo, gdzie możesz określić stopień mielenia.

Na jak długo wystarczy kilogram i jak przechowywać kawę?

Świeżo palona kawa jest najlepsza przez pierwsze 30–60 dni. Przechowuj szczelnie zamkniętą paczkę w temperaturze pokojowej, z dala od światła i wilgoci — nie w lodówce, gdzie skraplająca się woda wpływa na aromat. Wsypuj do pojemnika tylko tyle ziaren, ile zużyjesz w ciągu kilku dni.

Czy sprawdzi się w biurze, gdzie pije ją kilka osób?

Tak, to jeden ze scenariuszy, w których opakowanie 1 kg ma sens. Zrównoważony profil, umiarkowana kwasowość i nuty czekolady odpowiadają szerokiemu gronu osób — to kawa, która nie dzieli opinii. Powtarzalne rezultaty oznaczają też, że nikt nie musi znać się na ustawieniach ekspresu.

Co wybrać: Columbia Supremo Automatico czy Claro Automatico Blend?

To zależy, czego szukasz. Blend składa się z ziaren z trzech krajów i stawia na maksymalną powtarzalność oraz przystępny profil — to pewny wybór, jeśli chcesz po prostu dobrej kawy, bez zastanawiania się. Columbia Supremo Automatico to kawa jednorodna: pokazuje charakter konkretnego miejsca, z nutami winogron i czerwonych owoców, których nie ma w blendzie. Wybierasz między maksymalną niezawodnością a odrobiną charakteru w filiżance.

Nadal masz pytania?
Zobacz pełną stronę z pytaniami i odpowiedziami

Szybki przewodnik

Dla kogo jest Columbia Supremo

Wybierz tę kawę, jeśli

• Lubisz połączenie gorzkiej czekolady i winogron
• Wolisz średnio wysoką kwasowość i owocowe akcenty
• Szukasz body od średniego do pełnego, o aksamitnej teksturze
• W zależności od okazji parzysz kawę w ekspresie kolbowym lub metodą przelewową
• Szukasz kawy jednorodnej do codziennego picia z owocowymi nutami
• Lubisz słodkawy, lekko owocowy posmak

To może nie być kawa dla ciebie, jeśli

• Wolisz niską kwasowość, mniej wyraźną niż w tej partii
• Szukasz smaku zdominowanego przez orzechy i czekoladę, bez owocowych nut
• Szukasz kawy z określonej farmy i podaną punktacją SCA
• Wolisz miód i dojrzałe owoce zamiast winogron i owoców leśnych

Jeśli szukasz czekolady i orzechów przy niskiej kwasowości, Brazilia Santos będzie bliższa twoim preferencjom. Jeśli chcesz pozostać przy kolumbijskim pochodzeniu, ale wolisz miód, toffi i średnią kwasowość dojrzałych owoców, Columbia Antioquia La Gloria oferuje taki profil, pochodzi ze wskazanej farmy i ma 88 punktów SCA.

Claro Cafe

Dlaczego warto wybrać Columbia Supremo od Claro Cafe

Columbia Supremo to kawa jednorodna, która łączy czekoladę z owocowymi akcentami. Winogrona i owoce leśne dopełniają słodką, karmelową bazę, a aksamitne body nadaje kawie pełnię.

100% Arabica, poddawana obróbce na mokro i suszona na słońcu, sprawdzi się przy różnych metodach parzenia. W kawie przelewowej wyraźniej zaznacza się jej owocowy charakter, a w espresso — czekolada i pełniejsze body.

W Claro Cafe świeżo palimy ją w Rumunii w stylu omniroast, a zaraz po paleniu pakujemy do torebek z zaworem odgazowującym, aby zachować świeżość.

• Świeżo palona w Rumunii

  Palona w Claro Cafe w Rumunii.

• Profil omniroast

  Ten sam profil palenia dla Columbia Supremo.

• Torebki z zaworem odgazowującym

  Pakowana tuż po paleniu, aby zachować świeżość.

Wybierz całe ziarna lub mielenie na zamówienie, zależnie od wybranej metody parzenia.

Blog o kawie

21 grudnia 2023

Sztuka łączenia kawy i czekolady — idealny duet

Kiedy mówimy o połączeniu kawy i czekolady, myślimy o dwóch z…

Czytaj…



26 października 2023

Od frappe do affogato i inne napoje na bazie kawy

Kawa, dzięki swojemu niepowtarzalnemu aromatowi i szerokiej gamie napojów na jej bazie, stała się…

Czytaj…



2 lutego 2026

Jak pakujemy kawę w CLARO, aby dotarła do twojego domu świeża

Wybieramy kawę do domu z prostego powodu: chcemy cieszyć się…

Czytaj…