colombia tumbaga – deca

Proces: dekofeinizacja trzciną cukrową
Odmiana: mieszanka
Wysokość: 1400–2100 m n.p.m.

Nasza kawa bezkofeinowa Tumbaga nosi nazwę stopu złota, miedzi i srebra, który w całej Kolumbii wykorzystywano do wyrobu niewielkich, często religijnych przedmiotów. Symbolicznie stop ten łączy przeciwstawne energie słońca (złoto) i księżyca (srebro), tworząc równowagę między przeciwieństwami — podobnie jak nasza Tumbaga Sugarcane Decaf. Tumbaga to doskonała kawa bez kofeiny, która doda ci energii, nie pozbawiając cię snu w nocy.

Tumbaga Sugarcane Decaf z Kolumbii wynosi kawę bezkofeinową na wyższy poziom. Podczas gdy do większości kaw bezkofeinowych wykorzystuje się starsze ziarna, my zaczynamy od kawy wysokiej jakości. Wiedząc, że dekofeinizacja zwiększy słodycz i kwasowość, nasze zespoły ds. jakości starannie szukają ziaren o dużym body, wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Dzięki solidnej bazie tworzymy zrównoważoną, czekoladową i słodką kawę, która — jesteśmy przekonani — jest najlepsza na rynku.