Colombia - Pink Bourbon - Washed

Ze wzgórz Huila w Kolumbii pochodzi ta pełna życia kawa z limitowanej edycji, z delikatną słodyczą bezy, rześkimi cytrusowymi nutami różowej lemoniady i świeżym akcentem trawy cytrynowej. Gładka, o pełnym body, ta Pink Bourbon łączy żywy smak z czystym, długo utrzymującym się finiszem.

Uprawiana na wysokości 1750 metrów n.p.m. przez Yessicę i Diego Parrę, kawa ta jest częścią rodzinnej tradycji sięgającej czterech pokoleń. To, co zaczęło się od zasadzenia kawowców przez ich pradziadka, by utrzymać rodzinę, przerodziło się w pasję do odmian specialty i przemyślanych eksperymentów.

Starannie zbierana ręcznie, myta i powoli suszona na słońcu, kawa ta daje wyjątkowo wyrafinowany napar. Nuty dojrzałej nektarynki i maliny dodają warstw owocowej słodyczy, a akcenty lekkiego karmelu i trzciny cukrowej zapewniają łagodną, zaokrągloną równowagę.

Wyjątkowa odsłona kolumbijskiej Pink Bourbon i troski przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

CO CZUJEMY W SMAKU: Beza, różowa lemoniada i trawa cytrynowa

ZALECANE METODY PARZENIA:  Pour-over i drip