Colombia Magdalena Wayuu

Palona na zamówienie, wysyłana w ciągu 24 godzin od wypalenia

Na początku czekolada słodowa, w środku pomarańcza, na finiszu rodzynki.

Colombia Magdalena Wayuu to myta partia z małych gospodarstw w departamencie Magdalena w północnej Kolumbii, uprawiana na wysokości od 1400 do 1800 m n.p.m. Średnio palona w Kuala Lumpur, otwiera się nutami czekolady słodowej, w środku pojawia się delikatna słodycz pomarańczy, a na finiszu rodzynki. Pełna, łagodna kawa, która sprawdzi się jako espresso, z mlekiem i w przelewie.

Małe gospodarstwa w Magdalena

Partia Wayuu pochodzi od kilku drobnych producentów z departamentu Magdalena na północy Kolumbii, gdzie kawa rośnie na wysokości od 1400 do 1800 m n.p.m. Drzewa to mieszanka odmian.

Owoce kawowca są w pełni myte, sortowane do klasy eksportowej Excelso EP (European Preparation) i pakowane w GrainPro na czas transportu do Kuala Lumpur. To zbiory z 2025 roku, które uzyskały 82,25 punktu podczas cuppingu. Kawa trafiła do nas za pośrednictwem Falcon Coffees.

Dlaczego miłośnicy kawy wybierają tę partię

• Kawa z małych gospodarstw w Magdalena. Myta partia z kilku małych gospodarstw na północy Kolumbii.
• Myta i czysta. Mieszanka odmian, w pełni myta, aby uzyskać wyrazistą, słodką filiżankę.
• Średni stopień palenia, do każdego sposobu parzenia. Czekolada na pierwszym planie w espresso i z mlekiem, pomarańcza rozwija się w przelewie.
• Palona na zamówienie w KL. Palona pod twoje zamówienie i wysyłana w ciągu 24 godzin od wypalenia.

Proponowane parzenie

Espresso: 1:2 | 18 g kawy, 36 g naparu | 27–30 sekund
Przelew: 1:15 | 18 g kawy, 270 ml wody o temperaturze 93°C

Smakuje dobrze na oba sposoby. W espresso dominuje czekolada słodowa, a w przelewie na pierwszy plan wychodzi pomarańcza. Jeśli espresso jest kwaśne, zmiel kawę nieco drobniej.

Gwarancja świeżości

Palona na zamówienie w Kuala Lumpur, z datą palenia wydrukowaną na opakowaniu. Ziarna smakują najlepiej od 5. do 7. dnia po paleniu i zachowują dobry smak mniej więcej do 30. dnia. Całe to okno świeżości jest do twojej dyspozycji.

• 300 g, 2 × 300 g: palone i wysyłane w ciągu 24 godzin od wypalenia
• 1 kg: palone i wysyłane w ciągu 1–2 dni roboczych

Liczba filiżanek

300 g ≈ 20 filiżanek po 15 g
RM2.45 za filiżankę

2 × 300 g ≈ 40 filiżanek po 15 g
RM2.38 za filiżankę

1 kg ≈ 67 filiżanek po 15 g
RM2.22 za filiżankę

Chcesz spróbować tej partii razem z innymi kawami jednorodnymi? Wybierz Taster Box.
Robisz zapasy do biura lub kawiarni? Sprawdź opcję Big Bag.