Kiss the Hippo

Colombia, El Indio Decaf

Kolumbia

Single origin
Bez kofeiny

Colombia, El Indio Decaf to kawa z kraju: Kolumbia, w sprzedaży u: Kiss the Hippo (Wielka Brytania). Cena: od 19,95 GBP do 68,95 GBP, zależnie od opakowania. To od 68,95 GBP za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od19,95 GBP

≈ 68,95 GBP / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Wielka Brytania
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Ziarnista	250g	79,80 GBP	19,95 GBP ↗
Coarse	250g	79,80 GBP	19,95 GBP ↗
Średnio mielona	250g	79,80 GBP	19,95 GBP ↗
Fine	250g	79,80 GBP	19,95 GBP ↗
Ziarnista	1kg	68,95 GBP	68,95 GBP ↗
Coarse	1kg	68,95 GBP	68,95 GBP ↗
Średnio mielona	1kg	68,95 GBP	68,95 GBP ↗
Fine	1kg	68,95 GBP	68,95 GBP ↗

Opis

Producent	Spółdzielnie ASOPEP i ASCISP, około 175 drobnych plantatorów
Farma/młyn	Program El Indio, liczne rodzinne farmy rdzennych mieszkańców
Lokalizacja	Planadas, Tolima
Wysokość	1 500–2 150 m n.p.m.
Obróbka	EF2 natural, EA Decaf
Odmiana	Caturra
Zbiory	2026

Spodziewaj się nut dżemu jeżynowego, melasy i kakao

El Indio uprawiają drobni plantatorzy z rodzin z Planadas, wysoko w górach Tolimy. Kawa pochodzi z dwóch spółdzielni, ASOPEP i ASCISP, które zrzeszają łącznie około 175 plantatorów, w tym osoby z lokalnej rdzennej społeczności Nasa We'sx. Owoce kawowca są zbierane ręcznie, a następnie poddawane wydłużonej fermentacji EF2 opracowanej przez Cofinet: przez 24 godziny w warunkach tlenowych, a potem przez 50 godzin w szczelnie zamkniętym, chłodnym środowisku. Następnie suszy się je w całości. Kawa jest dekofeinizowana metodą EA z trzciny cukrowej, przy użyciu octanu etylu pozyskanego z trzciny. Dżem jeżynowy, melasa i kakao — bez kofeiny.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Colombia, El Indio Decaf