Coffee Omakase

Coffee Omakase
Trzy dania, które wydobywają to, co najlepsze z każdej filiżanki.

Omakase to zaproszenie, by powierzyć przebieg doświadczenia gospodarzowi. Nasi bariści wybrali kawy i metody parzenia do tej trzydaniowej degustacji, a po drodze możesz dokonać kilku wyborów, by dopasować ją do swojego gustu. Delektuj się tym doświadczeniem w pojedynkę lub z kimś.

Na początek Jhoan & Diego’s Anaerobic Washed Gesha, zaparzona według dwóch różnych receptur wody, do porównawczej degustacji kawy przelewowej.

Do dań z espresso i mlekiem wybierz jedną kawę:

• Sebastian Ramirez’s Maragesha — Cold Fermentation Washed

• Jhoan & Diego’s Gesha — Thermal Shock Natural

Wybrana kawa zostanie wykorzystana zarówno do espresso, jak i do napoju mlecznego. Shakerato, czyli espresso wstrząśnięte z lodem, to orzeźwiający sposób na delektowanie się kawą.

Nasze napoje na bazie mleka krowiego przygotowujemy z mleka poddanego obróbce sous vide i destylacji przez zamrażanie. Możesz wybrać mleko owsiane. Do każdego zestawu dołączone są przekąski.

Dla jednej osoby

• Przelew: Dwie filiżanki degustacyjne, każda zaparzona według innej receptury wody.

• Espresso: Do wyboru jedno espresso lub shakerato.

• Mleko: Do wyboru jedno macchiato (2 oz) lub cortado (4 oz).

Dla dwóch osób

• Przelew: Dwie kawy przelewowe, każda zaparzona według innej receptury wody.

• Espresso: Jedno espresso i jedno shakerato.

• Mleko: Dwa napoje mleczne, do wyboru macchiato (2 oz) lub cortado (4 oz).

Od soboty, 14 listopada 2026

Sobotnie i niedzielne sesje: 10:00 / 13:00 / 16:00
Po cztery bilety na sesję · Tylko rezerwacje