Chiroso, Colombia

Create Coffee Roasters

(Ateny, Grecja)

------------------------------

„Brzoskwinia, melon, mango i słodka pomarańcza”

Pochodzenie: Kolumbia
Rodzaj palenia: pod przelew
Region: Huila
Obróbka: natural
Odmiana: Caturra, Chiroso
Producent: Johan Vergara
Farma: Las Flores
Waga: 250 g
Data palenia: 22/04/26

Od dawna wysoko cenimy pracę Create i cieszymy się, że w końcu możemy odwiedzić Grecję, by z nimi współpracować. Ich Chiroso, rzadka odmiana, również robi ogromne wrażenie. To naturalna kawa z Kolumbii o wyrazistym, ekspresyjnym aromacie, który przechodzi w zbalansowaną filiżankę — słodką, jasną i czystą, z subtelnymi, lekko fermentacyjnymi nutami. Na początku jest intensywna i złożona, a na finiszu delikatna i wyrafinowana.

O KAWIE

Ta partia pochodzi z farmy Finca Las Flores, prowadzonej przez cenionego producenta Johana Vergarę. Od czasu, gdy w 2006 roku jego kawa została wyróżniona w konkursie Cup Of Excellence, Johan znacząco poprawił jej jakość, sadząc egzotyczne odmiany, w tym Pink Bourbon, Tabi, Sidra i Wush Wush. Chiroso to stosunkowo nowa odmiana, pochodząca z regionu Urrao w Antioquii w Kolumbii. Jest bardzo rzadka i stanowi mutację etiopskiej odmiany lokalnej. Ma duże wymagania odżywcze. Trzeba ją zbierać co najmniej cztery razy w roku, ale odwdzięcza się za to wysoką produktywnością.

Ta kawa pochodzi z Coffee Club 2026 May Edition

------------------------------

*Ta kawa jest częścią subskrypcji Coffee Club.

*Drodzy członkowie Coffee Club — możemy wysłać ją razem z twoją paczką Coffee Club.