SINGLE ORIGIN COLOMBIA

Kolumbia to jeden z najbardziej wszechstronnych krajów produkujących wysokiej jakości kawę.
Podczas gdy w wielu krajach kawowych na całym świecie większość zbiorów odbywa się w ciągu zaledwie kilku tygodni, w Kolumbii kawa produkowana jest niemal przez cały rok. Ponadto liczne regiony upraw w tym kraju oferują szeroki wachlarz profili smakowych.

Nasza aktualna kawa single origin z Kolumbii pochodzi z północnego regionu Sierra Nevada de Santa Marta. Uprawiano ją ekologicznie na wysokości powyżej 1600 metrów, a po zbiorze dojrzałych owoców kawowca poddano ją obróbce z najwyższą starannością.
Efekt: espresso lub lungo o pełnym body, średniej intensywności i harmonijnych nutach czerwonych owoców oraz praliny.

Ekologicznie uprawiana kawa z Kolumbii rozwija swój wyjątkowy aromat na gliniastych glebach, na wysokości od 1350 do 1750 metrów. Ta kawa Kachalù napawa miejscową ludność dumą. Kawa ma tu ogromne znaczenie, a korzyści płyną nie tylko z jej jakości, lecz także ze zrównoważonej uprawy prowadzonej z poszanowaniem odpowiedzialności społecznej.