SINGLE ORIGIN COLOMBIA

Colombia este una dintre cele mai versatile țări producătoare de cafea de înaltă calitate.
În timp ce în multe țări producătoare de cafea din întreaga lume o mare parte a recoltei se obține în doar câteva săptămâni, în Colombia cafeaua se produce aproape tot anul. În plus, numeroasele regiuni de cultivare ale țării oferă o mare varietate de profiluri de gust.

Originea noastră unică actuală, Colombia, provine din regiunea nordică Sierra Nevada de Santa Marta. A fost cultivată în regim certificat ecologic, doar la altitudini de peste 1600 de metri, iar după recoltarea cireșelor de cafea coapte a fost procesată cu cea mai mare grijă.
Rezultatul: un espresso sau lungo cu corp plin, intensitate medie și note armonioase de fructe roșii și praline.

Cafeaua ecologică cultivată în Colombia își dezvoltă aroma unică pe soluri argiloase, la altitudini cuprinse între 1350 și 1750 de metri. Această cafea Kachalù îi face foarte mândri pe localnici. Cafeaua are o mare importanță și beneficiile sale țin nu doar de calitate, ci și de cultivarea sustenabilă, cu responsabilitate socială.