Lemonade Stand, Peru Geisha

Siemasu

(Tampere, Finlandia)

------------------------------

„Jaśmin, lemoniada i nektarynka”

Pochodzenie: Peru
Rodzaj palenia: przelew
Region: Cajamarca
Obróbka: washed
Odmiana: Gesha
Farma: Finca Gramalotal
Rolnik: Yoryi Yimer Berru
Waga: 250 g
Data palenia: 02/06/26

Z Finlandii wybraliśmy wyjątkowo wyrazistą peruwiańską kawę Gesha od Siemaasu. Ta szlachetna mikropartia zaskakuje głębią: znajdziesz w niej wyraziste kwiatowe nuty lawendy i jaśminu, rześką kwasowość lemoniady oraz delikatną słodycz owoców pestkowych. Całość łączy deserowa słodycz, tworząc elegancką, a zarazem niezwykle satysfakcjonującą filiżankę.

O KAWIE

Ta mikropartia kawy Gesha pochodzi z farmy Finca Gramalotal w peruwiańskim regionie Cajamarca. Zastosowano w niej tradycyjną obróbkę washed, dostosowaną do warunków uprawy na dużych wysokościach. Starannie wyselekcjonowane owoce kawowca są depulpowane krótko po zbiorach i fermentowane w otwartych zbiornikach przez 12–18 godzin, a następnie dokładnie płukane. W zależności od pogody ziarna suszy się na patio, podniesionych łożach lub w zadaszonych suszarniach, dbając o stabilną wilgotność i powtarzalność. Partia należy do programu identyfikowalnych mikropartii, który skupia się na wyróżnianiu jakości i transparentności wobec producentów. Odzwierciedla to rosnący nacisk w regionie Cajamarca na precyzyjną obróbkę, oddzielanie odmian i standardy produkcji kawy specialty.

Ta kawa pochodzi z edycji Coffee Club z czerwca 2026

------------------------------

*To kawa z subskrypcji Coffee Club. Wysyłka rozpocznie się w połowie maja, gdy otrzymamy świeżo paloną kawę z palarni.

*Drodzy członkowie Coffee Club — możemy wysłać kawę razem z twoją paczką Coffee Club, dzięki czemu zaoszczędzisz na wysyłce. Złóż zamówienie i napisz do nas na hello@therightroast.com, a po zakupie zwrócimy ci różnicę.