Champion Blend Autumn

Wyraziste nuty: s’mores, jabłka w karmelu, krówki

Jasny/średni stopień palenia

Zbieranie jabłek, ogniska, s’mores i beztroskie dzieciństwo w październiku. Na jesień stworzyliśmy Champion, by smakował jak ta pora roku: słodko i kojąco, z wyraźną głębią.

Kawy

Champion to zawsze blend dwóch kaw, które zmieniamy wraz z porami roku. Oto co znajdziesz w opakowaniu tej jesieni.

Gwatemala – La Huerta (washed)
Farma: Finca La Bolsa
Producentka: Maria Elena Vides
Region: La Libertad, Huehuetenango
Odmiana: Red Caturra-Bourbon
Wysokość upraw: 1550 m n.p.m.

Wyjątkowy przykład kawy z Huehuetenango, dekadencko słodkiej, z nutami karmelu i masła migdałowego. La Huerta to partia z Finca La Bolsa, wybrana przez Jonathana, naszego współzałożyciela, oraz Chrisa, naszego dyrektora ds. kawy, podczas wizyty u naszych partnerów z Vides58, naszego gwatemalskiego eksportera.

Honduras – La Avi (washed)
Region: Lempira
Producenci: drobni plantatorzy
Odmiany: Lempira, Red Catuaí, Bourbon, Pacas, IHCAFE 90
Wysokość upraw: 1400–1750 m n.p.m.

Sprawdza się w naszych blendach i wciąż zaskakuje nas podczas cuppingu. Wypalona w jeden sposób wnosi nuty krówek i czekolady. Wypalona inaczej – słodycz i kwasowość czerwonego jabłka. Ta w pełni myta i suszona na patio kawa pochodzi z małych partii uprawianych przez Emiliano Reyesa (El Cungual), Mariano de Jesús Ramíreza (Quezaquire), Kelltona Obeda Urrutię Trejo (Las Minas), José Lázara Pacheca Serrano (La Chorrera) i Juana Pascuala (El Ocotal).

Kawa, która pomaga

Od premiery Champion pod koniec 2020 roku zebraliśmy ponad 56 000 dolarów dla organizacji wspierających społeczności w trudnej sytuacji.

2 dolary z każdego detalicznego opakowania Champion o wadze 12 oz oraz z każdego funta Champion sprzedawanego hurtowo przekazujemy na cele dobroczynne, dzieląc tę kwotę po równo między dwa obszary wsparcia.

Tutaj, na miejscu: Gemma Services, nasz wieloletni partner, wspiera dzieci, młodzież i rodziny w aglomeracji Filadelfii, oferując pomoc w zakresie zdrowia psychicznego, pieczy zastępczej i adopcji, edukacji, programów profilaktycznych oraz opieki stacjonarnej.

U źródła: Druga połowa wspiera inicjatywy w społecznościach zajmujących się uprawą kawy, związane z relacjami, które nasz zespół nawiązuje podczas zakupu kawy i podróży do jej źródeł.

Idea pozostaje ta sama: kawa, z której jesteśmy dumni, wspierająca ważne działania oraz ludzi i społeczności związane z Rival Bros.