Bungalow Lot

Rodzynki i ciemne owoce, głębokie nuty kwiatowe oraz długi, a zarazem zrównoważony finisz.

---

Lot Bungalow pochodzi z jednych z najwyżej położonych terenów posiadłości Veer Attikan. Swoją nazwę zawdzięcza bliskości bungalowów z widokiem na dolinę, w której leży Veer Attikan Estate. Na ten lot umiarkowanie wpłynęła obróbka honey, która podkreśla złożoność, równowagę i subtelne nuty owocowe. Spodziewaj się słodkich nut rodzynek i ciemnych owoców, głębokich, bogatych nut kwiatowych oraz długiego, a zarazem zrównoważonego finiszu.

--- Dodatkowe informacje ~~~ Veer Attikan Estate dzieli się na ponad 30 odrębnych „pól”, które są od siebie oddzielone na każdym etapie obróbki po zbiorach, aż po końcowe cupping i selekcję. Każdego roku wybieramy nasze ulubione loty, które składają się na ofertę Attikan Estate. Od czasu do czasu odkładamy kilka worków z naszych ulubionych pól. Ten lot jest jednym z dwóch mikrolotów wybranych w tym roku do limitowanej edycji. Lot Bungalow składa się głównie z drzew odmiany Selection 795, które są mocno zacienione przez naturalny las figowy. Odmiana i wysokość zmieniają cechy fizyczne drzew — ich barwa jest wyraźnie głębsza i bardziej nasycona. Trudno uwierzyć, że kawy z tej samej posiadłości mogą się tak bardzo różnić, ale już kilka różnic w agrotechnice, obróbce i terroir wystarczy, by wywołać duże zmiany i zróżnicowanie profilu smakowego. Spodziewaj się nut ciemnych owoców i rodzynek, głębokich nut kwiatowych oraz długiego, a zarazem zrównoważonego finiszu. === Proponowana receptura ~~~ Temperatura: 94.5°C Koszyk: 20g VST Doza: 22g Uzysk: 44g Czas: 28sec TDS: 9.4% Ekstrakcja: 18.8% ===