Brazil, Signature Series

Brazil Signature Series to mieszanka kaw specialty pochodzących od małych rolników z całej Brazylii, skomponowana tak, by uzyskać wysokiej jakości, charakterystyczny brazylijski profil smakowy.

Kawa pochodzi od naszych przyjaciół z Capricornio, którzy współpracują z małymi i średnimi gospodarstwami kawowymi w całej Brazylii. Rolnicy sprzedają swoje partie kawy firmie Capricornio, która zajmuje się ich obróbką, sprzedażą i eksportem. Łącząc partie w serie takie jak Signature, Capricornio może zapewnić rolnikom wyższe ceny i przewidywalność, a także dostęp do wielu zasobów, takich jak edukacja, mentoring, sprzęt i nie tylko.

Ta mieszanka składa się z kaw od trzech rolników: Neto Ribeiro, Marcelo Valdevino i Luiz Saldanha. Każdy z producentów ma wyjątkową historię ciężkiej pracy i wytrwałości, ale łączy ich dążenie do najwyższej jakości kawy, oparte na zasadach zrównoważonej uprawy. Ich kawy wybrano, ponieważ razem tworzą idealny profil „Signature” — czekoladowy, orzechowy i palony.