Brazil Medium Espresso

Gdy myślisz o dobrej brazylijskiej kawie, przychodzi ci na myśl gładki, łatwy w piciu napar, który smakuje głównie czekoladą i orzechami. Palimy tę kawę do średniego stopnia, by wydobyć pełne body, teksturę i balans, zachowując przy tym odrobinę rześkości, która dodaje jej charakteru. Nasza obecna Brazil Medium pochodzi z Fazenda Da Mata w Mogianie. To partia odmiany Yellow Catuaí, obrabiana metodą natural, z typowymi nutami czekolady, brązowego cukru i orzechów, których szukamy w naprawdę solidnej kawie z Brazylii. To znakomita kawa do różnych metod parzenia. Została stworzona z myślą o espresso, ale sprawdzi się w każdej metodzie, także w przelewie. Przy parzeniu w kawiarce lub ekspresie kolbowym powinna ujawnić się odrobina rześkości, która dopełni gładkie body kawy. Aby uzyskać pomoc w wyborze ustawienia mielenia, kliknij tutaj .