Brazil Legender

ŚREDNI STOPIEŃ PALENIA | Czekolada mleczna | Brązowy cukier | Orzechy | Delikatna wiśnia

Brazil Legender wraca! W tym roku znalezienie wysokiej jakości kaw z Brazylii nie było łatwe. Brazylia stanowi podstawę wielu wyjątkowych espresso, zwłaszcza tych, które mają doskonale smakować z mlekiem, dlatego jest kluczowym składnikiem zarówno naszej Jade Espresso, jak i nagradzanej mieszanki Dreamlands Blend. Ta partia ma klasyczny profil smakowy, jakiego można oczekiwać od kaw z tego kraju, z nutami orzechowej czekolady mlecznej. W naszych średnio palonych ziarnach wyczuwamy także słodycz brązowego cukru i subtelny wiśniowy finisz.

Legender to mieszanka kaw uprawianych w charakterystycznym mikroregionie Minas Gerais. Podczas gdy większość kawy z Brazylii pochodzi z dużych posiadłości, Legender powstaje inaczej — produkują ją niewielkie gospodarstwa zwane sítios. Każda partia jest kupowana bezpośrednio od producentów dbających o jakość i transparentność, którzy szczegółowo opowiadają o swoich gospodarstwach, zbiorach i metodach suszenia.

To znakomita kawa z Brazylii poddana obróbce półmytej (pulped natural) — przystępna, zrównoważona i idealna do codziennego delektowania się kawą. Doskonale komponuje się ze śmietanką i sprawdza się również jako espresso przygotowane w domu, choć do napojów na bazie espresso nadal polecamy Jade Espresso lub nagradzaną mieszankę Dreamlands Blend.