Brazil Legender

PRĂJIRE MEDIE | Ciocolată cu lapte | Zahăr brun | Note de nuci | Cireașă delicată

Brazil Legender a revenit! Anul acesta nu a fost deloc ușor să găsim cafele Brazil de înaltă calitate. Brazil stă la baza multor espresso-uri excepționale, mai ales a celor create să strălucească alături de lapte, fiind o componentă esențială atât a Jade Espresso, cât și a blendului premiat Dreamlands Blend. Lotul acesta oferă profilul clasic pe care îl aștepți de la această origine, cu note de ciocolată cu lapte și nuci. În prăjirile noastre medii, descoperim și dulceață de zahăr brun și un final subtil de cireșe.

Legender este un blend de cafele cultivate în diferitele microregiuni distinctive din Minas Gerais. În timp ce o mare parte din cafeaua Brazil provine de pe plantații mari, Legender urmează o altă cale — este produsă de ferme mici, cunoscute sub numele de sitios. Fiecare lot este cumpărat direct de la cultivatori dedicați calității și transparenței, care oferă informații detaliate despre fermele lor, practicile de recoltare și metodele de uscare.

Este o cafea Brazil semi-spălată (pulped natural) excelentă — accesibilă, echilibrată și perfectă pentru a te bucura de ea zi de zi. Se potrivește de minune cu smântână și este potrivită și pentru espresso preparat acasă, însă pentru băuturi pe bază de espresso recomandăm în continuare Jade Espresso sau blendul premiat Dreamlands Blend.