Pochodzenie kawy
Kawa: Sri Lanka
Cafendo zbiera 4 kawy z ziarnami z tego miejsca (Sri Lanka) od 1 palarni z 1 kraju. Wszystkie to kawy jednorodne (single origin).
Palarnie z kawą z tego miejsca
- Soul Coffee(Sri Lanka)
4 produkty · Kraj dostawy: Polska – najpierw palarnie z siedzibą w tym kraju, potem te, których sklep podaje, że tam wysyła
Przeczytaj więcej o tym pochodzeniu
Pytania o kawę: Sri Lanka
Sri Lanka: gdzie kupić tę kawę?
Cafendo zbiera 4 kawy z ziarnami z tego miejsca (Sri Lanka) od 1 palarni z 1 kraju. Wszystkie to kawy jednorodne (single origin). Cafendo nie sprzedaje kawy: każda kawa prowadzi do sklepu, który ją sprzedaje, zwykle sklepu palarni. Palarnie z największą liczbą kaw z tego kraju na Cafendo to Soul Coffee.
Pierwsze sadzonki kawy Arabica sprowadzone na Cejlon mogły dotrzeć z Jemenu przez Indie za sprawą muzułmańskich pielgrzymów na początku XVII wieku. Syngalezi nie wiedzieli jednak, że z owoców można przygotować napój. Wykorzystywali jedynie młode liście i kwiaty curry jako ofiary składane w świątyniach.
Pierwszą próbę systematycznej uprawy kawy podjęli Holendrzy w 1740 roku. Zainicjował ją gubernator Baron van Imhoff i jego następcy: Van Golenis oraz Lotn. Uprawy ograniczały się jednak do nizin i nie przynosiły zbyt dobrych rezultatów, a produkcja była niewielka. Holenderska Kompania Wschodnioindyjska ograniczała również produkcję, ponieważ nie chciała konkurencji dla kawy uprawianej na jej plantacjach na Jawie.
Pierwszym, któremu udało się uprawiać kawę na skalę komercyjną, był George Bird. Założył on plantację kawy w Singhapitiya. W 1824 roku gubernatorem Cejlonu został Edward Barnes, który rok później założył kolejną plantację w Ganorua.
Jedynym rdzennym mieszkańcem uprawiającym kawę na skalę komercyjną był Jeronis de Soysa. Około jednej czwartej całkowitej produkcji pochodziło z niewielkich gospodarstw miejscowych rolników.