Origine cafea
Cafea din Sri Lanka
Cafendo listează 4 cafele cu boabe din Sri Lanka, de la 1 prăjitor din 1 țară. Toate sunt single origin.
Prăjitori cu cafea din Sri Lanka
- Soul Coffee(Sri Lanka)
4 produse · Livrare în România: întâi prăjitoriile de acolo, apoi cele care spun că livrează acolo
Citește despre cafeaua din Sri Lanka
Întrebări despre cafeaua din Sri Lanka
De unde pot cumpăra cafea din Sri Lanka?
Cafendo listează 4 cafele cu boabe din Sri Lanka, de la 1 prăjitor din 1 țară. Toate sunt single origin. Cafendo nu vinde cafea: fiecare cafea are link către un magazin care o vinde, de obicei cel al prăjitorului. Prăjitorii cu cele mai multe cafele din Sri Lanka pe Cafendo sunt Soul Coffee.
Primele plante de cafea Arabica introduse în Ceylon ar fi putut ajunge din Yemen prin India, aduse de pelerini musulmani la începutul secolului al XVII-lea. Cu toate acestea, sinhalezii nu știau că boabele puteau fi folosite la prepararea unei băuturi. Foloseau doar frunze tinere de curry și flori ca ofrande în temple.
Prima încercare de cultivare sistematică a cafelei a fost făcută de olandezi în 1740. A fost inițiată de guvernatorul Baron van Imhoff și de succesorii săi, Van Golenis și Lotn. Totuși, cultivarea s-a limitat la zonele joase și a avut un succes relativ redus, cu o producție scăzută. Compania Olandeză a Indiilor de Est a restricționat, de asemenea, producția, deoarece nu voia să concureze cu cafeaua produsă pe plantațiile sale din Java.
Primul care a reușit să cultive cafea la scară comercială a fost George Bird, care a înființat o plantație de cafea în Singhapitiya. Edward Barnes a devenit guvernator al Ceylonului în 1824 și a înființat o altă plantație în Ganorua, în 1825.
Singurul localnic care a cultivat cafea la scară comercială a fost Jeronis de Soysa, iar aproximativ un sfert din producția totală provenea de la micile ferme ale agricultorilor locali.