Różne rodzaje filiżanek i kubków do kawy

Do przygotowania kawy niezbędne są dobre ziarna i porządny ekspres do kawy, ale nie należy lekceważyć znaczenia ładnej filiżanki. To właśnie ona sprawia, że nasz ulubiony napój jest doskonały! Nie bez powodu większość z nas ma w domu lub w biurze ulubioną filiżankę, z której szczególnie lubi pić.

Najczęściej są to filiżanki, które po prostu uważamy za wyjątkowo piękne lub z którymi wiążą się określone wspomnienia. Ulubiona filiżanka może być tak różna, jak różni jesteśmy my, ludzie. Każdy znajdzie idealną filiżankę dla siebie, niezależnie od upodobań i typu. Tutaj dowiesz się, jak znaleźć nową ulubioną filiżankę i na co zwrócić uwagę przy zakupie.

Z jakiego materiału powinna być wykonana filiżanka?

Filiżanki do kawy nie muszą być ceramiczne. Dziś retro kubki emaliowane znów zyskują na popularności, ale na niektórych stolikach kawowych można znaleźć także szklane filiżanki. Każdy materiał ma swoje zalety i wady, które omawiamy w tym artykule.

Klasyka: różne rodzaje ceramiki

Jeśli szukasz najpopularniejszych materiałów na filiżanki do kawy, nie sposób pominąć ceramiki, kamionki i porcelany. Czym różnią się te trzy materiały? Można by o tym rozprawiać bez końca. Krótko mówiąc, nazwa ceramika wywodzi się od starogreckiego słowa „keramos”, które oznacza „wypaloną glinę”. 

Filiżanka z kamionki: rustykalna i delikatna

Naczynia z kamionki mają rustykalny wygląd i są zwykle nieco grubsze. Charakterystyczne są drobne żyłki w szkliwie, które pojawiają się po pewnym czasie wskutek pracy materiału. To najłatwiejszy sposób, by odróżnić kamionkę od fajansu. W tych niewielkich pęknięciach stopniowo pojawiają się przebarwienia, a porowate szkliwo wchłania wodę. Taki „efekt zużycia” musi ci się podobać i trzeba mieć świadomość „ryzyka przeciekania”. Dlatego ładne, stare naczynia z kamionki po babci lub z pchlego targu lepiej nadają się do przechowywania suchych produktów. Obecnie do picia kawy najczęściej wybiera się nowoczesne naczynia z kamionki.

Filiżanka z kamionki: niezawodna towarzyszka

Gdy szkliwo ulegało uszkodzeniu, fajans wchłaniał wodę i pozostawiał wilgotne ślady na drewnianych meblach. Starano się temu zapobiegać, na przykład używając obrusów. W przypadku kamionki wypalanej w wysokiej temperaturze nie trzeba już obawiać się takich niespodzianek, ponieważ jej szkliwo jest bardziej odporne. Poza tym kamionka wygląda bardzo podobnie do fajansu i równie dobrze utrzymuje ciepło. Jeśli lubisz rustykalne, a zarazem eleganckie filiżanki, modele z kamionki ogniotrwałej zawsze będą dobrym wyborem.

Porcelanowe filiżanki do kawy: białe złoto

Porcelana to prawdziwa klasyka na stolikach kawowych i najszlachetniejsza forma ceramiki. Zwłaszcza starsze pokolenia pamiętają wyjmowanie z kredensu „najlepszej porcelany” na niedzielną wizytę przy kawie i cieście. Dzięki zawartości kaolinu nieprzetworzona porcelana ma piękną, czystą biel, która wyraźnie odróżnia ją od grubszej ceramiki z czerwonawej gliny.

Nowoczesne porcelanowe filiżanki połyskują, są lekko przejrzyste i delikatne — łatwiej je stłuc niż naczynia z kamionki. Dziś nie są już tak drogie jak dawniej, a zwłaszcza jako część serwisu stołowego pozostają ponadczasowe.

Innowacyjne propozycje: filiżanki do kawy z emalii, szkła i metalu

Filiżanka do kawy nie musi być wykonana z ceramiki. Jeśli wolisz coś bardziej nietypowego, dziś masz do wyboru wiele możliwości! Oto kilka modeli z metalu, emalii i szkła.

Metalowy kubek do kawy: chłodny i lekki

Metalowe kubki do kawy kojarzą się przede wszystkim z wyprawami na świeżym powietrzu lub z przenośnymi ekspresami kempingowymi.  Ale świetnie sprawdzają się również w domu! Są lekkie, długo utrzymują ciepło i jednocześnie wyglądają nowocześnie i elegancko. Ich bliskimi krewnymi są kubki emaliowane, które przedstawiamy poniżej.

Emaliowany kubek do kawy: ulubieniec hipsterów

Emalia powstaje ze szkła o niskiej temperaturze topnienia, którym pokrywa się metal. W naszej rodzinie emaliowany kubek do kawy jeździł z nami na każdy kemping, a w domu można go było znaleźć w kuchennej szafce. Dziś wysokiej jakości naczynia emaliowane o nowoczesnym wzornictwie i krawędziach ze stali nierdzewnej zyskały hipsterski charakter i są znacznie trwalsze. Dzięki gładkiej powierzchni kubki emaliowane łatwo utrzymać w czystości, są antybakteryjne i przy odpowiedniej pielęgnacji służą przez długi czas. Emalia dobrze jednak przewodzi ciepło, dlatego kubek z tego materiału szybko się nagrzewa. Aby uniknąć poparzenia palców, nie pij z niego bardzo gorących napojów i zawsze trzymaj go za ucho. Kawa jest zresztą zdrowsza, gdy pijesz ją ciepłą, ale nie gorącą.

Szklana filiżanka do kawy: uniwersalny wybór

Kawa czy herbata? Niektórym to pytanie nie sprawia problemu, bo lubią pić oba napoje. Szklane filiżanki do kawy, których można używać także do herbaty, sprawdzą się przy tak zmiennych upodobaniach. Szklane kubki do kawy — czyli „szklanki do kawy” — są wyjątkowo minimalistyczne, a ich kształt dobrze się prezentuje dzięki prostej kolorystyce. Podobnie jak ich zawartość, dlatego idealnie nadają się do pięknie warstwowego latte macchiato. Zwykle są wykonane z odpornego na wysokie temperatury szkła borokrzemowego, które nie pęka nawet pod wpływem gorąca!

Idealny kubek do każdego rodzaju kawy

Wybierając filiżankę, możesz kierować się zarówno materiałem, jak i tym, w jaki sposób lubisz pić kawę. Mała czy duża? Do kawy, espresso czy macchiato? Do domu czy na wynos? W zależności od sytuacji i upodobań każdy może znaleźć swoją ulubioną filiżankę.

Klasyczna filiżanka do kawy: delektuj się w dobrym stylu

Popularna, tradycyjna filiżanka ze spodkiem to, obok dzbanka do kawy, ozdoba każdego serwisu. Uwielbiamy mniejsze filiżanki: mają styl, zachęcają do niespiesznego picia kawy w gronie znajomych, a na spodku jest miejsce zarówno na łyżeczkę, jak i małe ciastko. Świetnie nadają się także do cappuccino! Szczególnie ładne są klasyczne filiżanki w stylu retro. Rozbudzają pasję kolekcjonowania i od razu zachęcają do spędzenia przytulnego popołudnia przy kawałku domowego ciasta lub brunchu.

Duży kubek do kawy: dla miłośników kawy i pracoholików

Nie możesz się nacieszyć pyszną kawą, zwłaszcza rano i w pracy? W takim razie duży kubek będzie zapewne twoim ulubionym towarzyszem. Największy z kubków do kawy nie powinien być jednak tanim gadżetem reklamowym — w końcu tak często trzymasz go w dłoni. To coś, co mówi o twojej osobowości! Co powiesz na przykład na zabawne kubki z charakterem, kubki z uchwytem i wypukłymi twarzami albo ładny zestaw filiżanek z malowanymi wzorami? 

Filiżanka do kawy z mlekiem: dla miłośników café au lait

Kawa z mlekiem jest nieco większa niż zwykła kawa i zgodnie z tradycją podaje się ją w miseczce. Dlaczego właśnie tak? Być może dlatego, że mieści się w niej sporo napoju, a kawa dobrze łączy się z dużą ilością mleka. W każdym razie miseczka wygodnie leży w dłoni i po prostu pasuje do niespiesznego popijania! 

Przydatna wskazówka: Oczywiście możesz używać miseczki także do innych rzeczy, nie tylko do kawy z mlekiem, ale również do deserów i podobnych potraw. A czy wiesz, że możesz też spróbować wegańskiej kawy z mlekiem, przygotowanej z napojem roślinnym? Koniecznie spróbuj!

Filiżanka do espresso: dla miłośników małej czarnej

Mała dawka energii najlepiej prezentuje się w filiżance do espresso. Przy okazji: kawa i espresso powstają z tych samych ziaren, z tą różnicą, że ziarna na espresso są znacznie mocniej palone, dlatego napój ma intensywniejszy smak. Wystarczy odpowiednio mniejsza porcja, która mieści się w mniejszej filiżance do espresso. Dlatego używanie zwykłej filiżanki do espresso byłoby prawdziwym świętokradztwem!

Oprócz względów estetycznych i tradycji filiżanka do espresso pomaga utrzymać odpowiednią temperaturę napoju, ponieważ grubościenne naczynie jest dostosowane do jego objętości i zwykle ma podwójne ścianki. W większej filiżance espresso zbyt szybko by ostygło! Kształt filiżanki do espresso to kwestia gustu. 

Szklanka do latte macchiato: dla włoskich „oszustów”

Idealne latte macchiato składa się tylko z 3 składników: ciepłego mleka, espresso i mlecznej pianki. Układa się je warstwami w wysokiej szklance do latte macchiato, tworząc charakterystyczny, pasiasty wygląd tego włoskiego klasyka. Dlatego latte macchiato nigdy nie powinno trafiać do filiżanki, lecz zawsze do szklanki! Bo jak inaczej podziwiać te piękne warstwy?! 

Dobra szklanka do latte macchiato ma bardzo charakterystyczny wygląd. Jest wyższa od zwykłej filiżanki do kawy i nieco grubsza u dołu, dzięki czemu można ją chwycić bez poparzenia palców, mimo że wlano do niej gorący napój. U góry jest szeroko otwarta, aby mleczna pianka zachowała swój kształt. 

Kubek na wynos: do picia kawy w drodze

Dla miłośników kofeiny, którzy często są w drodze, ulubiona kawa to ta na wynos. Poręczne termosy są ładne i przyjazne dla środowiska. Wykonuje się je z takich materiałów jak metal, szkło czy plastik. Pasują nawet pod każdy ekspres do espresso w kawiarni lub w domu! Oprócz klasycznych, podłużnych kubków termicznych dostępne są dziś także modele z uchwytami oraz zwykłe kubki z pokrywką.

Jak wygląda twoja ulubiona filiżanka?

Wybór filiżanki do kawy przypomina wiele innych spraw w życiu: nie ma jednej idealnej dla każdego! To twój gust decyduje o tym, według jakich kryteriów wybierzesz ulubioną filiżankę. Chcemy więc wiedzieć, jak wygląda twoja ulubiona filiżanka lub kubek do kawy. Dziel się z innymi — daj nam znać.