TRICKSTER SEASONAL BLEND • DRIED FRUIT & SWEET SPICE

In volksverhalen wordt de ekster vaak afgebeeld als de goedhartige ‘trickster’. Met haar vaardigheden en slimheid helpt ze mensen op aarde vaak de weg te vinden als ze verdwaald zijn. Zulke kraaiachtigen vormen onze inspiratie, vanwege hun rol als wijze allemansvriend in het dierenrijk. 

Deze seizoensblend heeft de trickster als symbool, omdat hij een nieuwe zoektocht voor ons benadrukt: koffie inkopen in Azië. Ons huidige inkoopdoel is om in Indonesië schone koffies te vinden die niet wet-hulled zijn. De afgelopen jaren waren we bijzonder blij met de mogelijkheden die zich voor ons hebben geopend voor gewassen, natural en honey Indonesische koffies. Deze seizoensblend begint met een gewassen koffie uit Sumatra, die zorgt voor een volle body en de karakteristieke zoete kruidigheid van Aziatische koffie. We combineren die met Tumba • Rwandese koffie voor extra zoetheid van gedroogd fruit en Bale Mountain • Ethiopische koffie voor de frisse citrus en florale tonen waar onze seizoensblends om geliefd zijn.