LAB 100 BLEND
vanafUS$ 8,50
Heldere en uitgesproken aroma’s, een ronde body en een onvergetelijke zoetheid. De eerste blend gecreëerd door de experts van het Caffèlab-team : een blend die je bijblijft.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | US$ 8,50 |
| Gemalen voor espresso | 250g | US$ 8,50 |
| Moka | 250g | US$ 8,50 |
Details
- Smaaknoten
- COOKIE, CINNAMON, CHOCOLATE, RED FRUIT
- Aciditeit
- Hoog
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Blend
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica en robusta
- Zetmethode
- Pistonmachine
- Landen van herkomst
- Mexico, Brazilië
- Land van productie
- Italië
Beschrijving
Voor deze specialty en traceerbare blend gingen we uit van een eenvoudig idee. De perfecte keuken gebruikt maar een paar hoogwaardige ingrediënten in een recept waarin elk ingrediënt en elke smaaknoot perfect tot zijn recht komt.
Dus als de koffies in de blend van het hoogste niveau zijn, waarom zouden we er dan te veel mengen en zo de unieke, buitengewone aroma’s verliezen? Daarom hebben we een blend samengesteld met slechts twee Farm Coffees: traceerbare koffies van het hoogste niveau, geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde Arabica die op grote hoogte wordt verbouwd.
- BRAZIL Rainha: Yellow Bourbon, pulped natural
- MEXICO Finca Muxbal: Bourbon, Catuai, Caturra, Mondo Nuovo, washed.
Voor deze blend zochten we de volle smaak van Italiaanse espresso, gecombineerd met een complexe rondheid die overgaat in zoetheid. Een gestructureerde aciditeit, tussen citrus en appel, en een kleine, intrigerende noot van pure chocolade. De aroma’s die we tijdens het proeven ontdekten, zijn biscuit, kaneel, chocolade en rood fruit.
VOOR PROFESSIONALS: deze blend is ontwikkeld voor koffiebars die een blend van herkenbaar en constant hoog niveau willen aanbieden. Een koffie voor een nieuwe generatie bar die zijn klanten koffie wil bieden als een beleving en een verhaal.
Reviews
Nog geen reviews.
