ETHIOPIA- TADESSE YONKA GAMACHO (NATURAL)

Tadesse Yonka, de eigenaar van het Gamacho-wasstation, is al meer dan 20 jaar actief in de koffiebranche als lokale leverancier en verwerker van Sidama-koffie. Hij heeft inmiddels meer dan 70 seizoens- en dagarbeiders in dienst voor het selectief inkopen, vervoeren, pulpen, sorteren en drogen van koffiebessen of parchment.

In de loop der jaren heeft Tadesse een uitstekende band opgebouwd met de telers die hun rijpe koffiebessen naar zijn locatie brengen. Hun aantal is gegroeid tot 250 geregistreerde boeren, die vertrouwen op Tadesse’s expertise bij het Gamacho-wasstation. Tadesse staat bekend om de extra zorg die hij besteedt aan het inkopen van rode koffiebessen van goede kwaliteit en om zijn deskundige sortering, verwerking en droging. Hij geeft zijn telers niet alleen praktische trainingen over alle aspecten van koffieproductie, maar ondersteunt ook hun initiatieven om eigen koffieplantkwekerijen op te zetten. Daarnaast biedt hij stimulansen op basis van aanvoer en kwaliteit voor het leveren van koffiebessen van hoge kwaliteit aan het Gamacho-wasstation.

Naast deze natte molen bezit Tadesse ook een droge molen in Daye, Bensa, waar hij maal- en opslagdiensten aanbiedt aan andere koffieproducenten in de omgeving. Hij is een vertrouwde koffieproducent en -leverancier en streeft er altijd naar de kwaliteit van de koffie die hij verwerkt te verbeteren. Tadesse en zijn vrouw, mevrouw Bekelech Burka, hebben negen kinderen. Zes van hen zijn direct betrokken bij de inkoop, het vervoer, het pulpen en malen en het drogen van koffie.