COLOMBIA - WILDER LAZO

Carbonic Macerated Honey - Pink Bourbon. Een hele mond vol om te zeggen én te drinken. We hebben deze koffie gezet tijdens een speciaal evenement en zeggen dat hij een succes was, is een understatement. Heel zoet en makkelijk drinkbaar, met een heerlijke florale afdronk. We proeven de zoetheid van ananas, de romigheid van mango lassi en de aardse florale tonen van kamille. Deze koffie is bijzonder en we willen Wilder Lazo en zijn team bedanken voor hun harde werk, de ingewikkelde verwerking en de zeldzame variëteit Pink Bourbon.

Bedankt aan Cabinet om opnieuw een geweldige koffie met ons te delen.

We zouden een speciale release als deze kunnen uitbrengen, verkopen en doorgaan naar het volgende kleine pareltje. Maar deze koffie verdient iets meer; we hopen dat hij landelijk een thuis vindt. Dit is de eerste van een reeks speciale releases die we hopen uit te brengen, gekoppeld aan een organisatie of goed doel waarin we geloven en die volgens ons meer aandacht verdient. Voor deze release werken we samen met ArtForce Iowa en Caffeine Crawl.

“De missie van ArtForce Iowa is om jongeren kansen te bieden om zich via kunst te ontwikkelen. Het is niet onze taak om jongeren te veranderen, maar om een omgeving te creëren waarin ze zichzelf kunnen ontwikkelen en hun ambities kunnen waarmaken. Dat betekent dat we bewust veilige ruimtes creëren waar jongeren zich creatief kunnen uiten en toegang hebben tot creatieve hulpmiddelen om hun eigen weg naar herstel vorm te geven.” Van gezamenlijke maaltijden en mentorschap tot kunsttentoonstellingen en kansen: wij geloven in de missie van ArtForce Iowa. We hopen dat je meer over de organisatie ontdekt en overweegt hun werk te steunen.

Het artwork op de etiketten van deze koffie is gemaakt door December Paw, een RISE AmeriCorps-lid dat bij ArtFoce Iowa werkt. Ze studeert internationale bedrijfskunde aan Drake University en we zijn dol op haar kleurrijke, gedetailleerde werk. Bedankt, December, dat je dit project helemaal rond hebt gemaakt.

Caffeine Crawl is het belangrijkste reizende evenement voor consumenten in de specialty coffee-industrie en heeft de afgelopen tien jaar meer dan 125 evenementen in het hele land georganiseerd. “Het is geweldig om deel uit te maken van deze koffiesamenwerking met hen.” Jason Burton, eigenaar van Caffeine Crawl, heeft een achtergrond in design en een passie voor creatieve samenwerkingen die verbonden zijn aan goede doelen. “Caffeine Crawl wilde al jaren een evenement of project in Iowa organiseren, en deze samenwerking is een geweldige manier geweest om relaties die zich ontwikkelen te verbinden met de passie voor kunst. De ambachtelijke wereld van beeldende kunst, koffie-inkoop en -branding en evenementen komt samen in één creatief geheel.” We willen Jason bedanken voor zijn ontwerpbijdrage, zijn hulp met de landelijke marketing en de aanzet om dit project op gang te brengen.

Bij Windmill hebben we besloten om van elke verkochte zak van deze koffie $5 aan ArtForce Iowa te schenken. Het voelt geweldig om zo’n koffie voor een terecht premium prijs te kunnen kopen en de aantrekkingskracht ervan te verbinden aan meer bekendheid voor een organisatie waarin we geloven. We hebben nog ongeveer 150 zakken van 10 oz van deze koffie. Wees er snel bij!